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キスコ H.C.Q. ソースデミグラス 1kg

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キスコ H.C.Q. ソースデミグラス 1kg[411050]
冷凍
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加工食品用表示規格書作成日:2022年09月01日(確認日:2022年11月14日)
■名称 デミグラスソース
■原材料名 野菜(玉葱、人参、セロリ、にんにく)、牛肉、ワイン、マッシュルーム、ゼラチン、ビーフエキス、トマトペースト、トマトピューレーづけ、植物油脂、バターマッシュルームエキス、食塩、粉末ブイヨン、香辛料 / 増粘剤(加工澱粉、グァーガム)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、香料
■コンタミ注意喚起 アレルギー特定原材料等28品目、牛肉、ゼラチン、小麦、大豆、乳成分
■保存方法 -18℃以下で保存してください。
■栄養成分 熱量107kcal、たんぱく質8.9g、脂質5.1g、炭水化物6.3g、食塩相当量0.8g、灰分1.2g、ナトリウム330mg、水分78.5g
■分析単位 100gあたり(推定値)
■GTIN 4532856024665
■品質保持期間 製造日から2年
食品表示情報に関する留意事項

・ここに表示される内容は予告無く変更される場合がございます。最新は商品規格書でご確認ください。
・規格書から転記する場合にはその作成日(もしくは更新日)とデータの登録日が確認日となります。現物の一括ラベルややその他資料を見て転記する場合には実施日を確認日として登録しています。
・マームアラモードでの取り扱うのは、消費者に販売される形態となっているもの以外の加工食品や添加物、及び加工食品の原材料となる生鮮食品など業務用が主です。この為、義務となる表示内容は市販される一般用と異なりますが、安心してご利用いただくため、可能な限り、一般用の食品表示基準の定めところに準じ、記載させて頂いております(詳しくは[食品表示の基本情報])。
・食品区分において、2種類以上の材料を混合したものは加工食品に分類されるため、生鮮食品の材料は(盛り合わせなど一部の例外を除き)基本的に1種類のみ。そのため、生鮮食品に関しては名称で明らかな原材料名を表記することが原則として必要とされません(一部添加物の使用に関しては生鮮食品でも使用が認められるような例外があるため、規格書等でそれが確認できる場合には表記します)。
・原材料内で「/」で区切られる後半は添加物です。添加物は表示免除基準が存在するため、記入されている無いものが完全に無添加であることを意味しません(詳しくは[食品表示の基本情報])。
・GTIN(Global Trade Item Number)とは、「どの事業者の、どの商品か」を表す国際標準の商品識別コード。日本国内においては、JANコード(Japanese Article Number)、海外ではEANコード(European Article Number)と呼ばれている商品識別コードの総称です。一般的に8〜14桁の数字で構成され、最後の1桁はチェックデジットです。
・表示する賞味期限は、製造日からの賞味期間であり、出荷する商品の残存期限を保証するものではございません。詳しくは[賞味期限の管理]から確認ください。

キスコ H.C.Q. ソースデミグラス 1kgの特徴


オーブンでこんがり焼き上げた牛筋肉をふんだんに使用。野菜がもつ自然の甘味と肉汁の旨味が調和した完成度の高いデミグラスソース。


KISCO FOND<フォン>KISCO SOUP<スープ>KISCO SAUCE<ソース>KISCO BOUILLON<ブイヨン>
仕様

・オーブンでこんがり焼き上げた牛筋肉をふんだんに使用。野菜がもつ自然の甘味と肉汁の旨味が調和した完成度の高いデミグラスソースは、ほとんど手を加えずにソースを作ることが可能です。

H.C.Q.(ホテルクラスクオリティー)シリーズ

・“HOTEL CLASS QUALITY”世界中の格式高いホテルのクオリティを目指したブランド。より高い品質を求めるシェフのために誕生しました。クオリティを第一に、こだわりの材料をふんだんに使用し、丁寧に仕上げています。


キスコホテルクラスクオリティーシリーズ

KISCO デミグラスソース 特徴チャート

キスコ デミグラスソース(エスパニョール) キスコ KISCODELIデミグラス キスコ デミグラスソースSR レトルト キスコ デミグラスソース レトルト キスコ デミグラスソース(フォンブルン) キスコ H.C.Q.ソースデミグラス
メーカー・生産者など

KISCO FOODSキスコフーズ

・キスコフーズは創業以来、「あなたのお店のセントラルキッチン」を事業コンセプトに、美味しさの基本となるフォンやブイヨンの製造に取り組んでまいりました。今後も一層の美味しさの実現のため、素材へのこだわりを忘れず、シェフの調理技術を製造工程で再現し、素材の風味を活かした製品づくりに専念してまいります。
また、マネジメントのレベル向上を目的に2013年にISO22000を認証取得。引き続き、お客様のご期待に添える安心安全のレベルを備えた企業へと成長できますよう尽く力いたします。
「美味しさは万人の幸せ」。私たちはそう考え、多くのお客様にご満足いただける製品づくりに専念して参りたい所存です。


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