フロミ カマンベール ドゥ ノルマンディー オ レ クリュ トラディッション al reserve des CREMIERS A.O.P. 約250g[611004] フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

• [商品ID:611004]
• LE PAYS D'AUGEなど
  フロミ カマンベール ドゥ ノルマンディー オ レ クリュ トラディッション al reserve des CREMIERS A.O.P. 約250g
• ユニット:約250g/個
• ケース:12個
• 原産国:フランス
• 通常価格:\2,530/個(税別) ※軽減
• チーズ/フロマージュ(地理的表示) チーズ/白かびタイプ

• 販売単位	単価	販売価格
  ユニット(1個)	\2,530/個	\2,530(税別)
  ・寸法(幅×奥行×高さ):115mm×115mm×40mm
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フロミ カマンベール ドゥ ノルマンディー オ レ クリュ トラディッション al reserve des CREMIERS A.O.P. 約250gの特徴

Camembert du Normandie Le Pays D'auge Lait cru

仕様

・ノルマンディー地方のカマンベール村がその名の由来である白カビタイプのチーズ。自然豊かなノルマンディー地方の良質の草を食んで育った牛の乳が原料。白カビに包まれ中身はクリーム状、口あたりはなめらかでくせがなくまろやか。フランスを代表するフロマージュです。
・このチーズを語るには3人の重要人物がいます。一人目はフランス革命時、パリから逃れてきた司祭からこのチーズの製法を助言されたマリー・アレルという名の農婦。二人目は、マリー・アレルに助言したという司祭。三人目は輸送に便利な木製の箱を考案したことによって、このチーズの普及に一役買ったリデルという技師です。
・1991年にはカマンベール生誕200年祭が催されたそうです。