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リキッド凍結 赤甘鯛フィレ(塩〆下拵え済・皮付き) 100-120gの特徴仕様・名前の由来通り甘みがある白身が特徴。ベトナム中部エリアで漁獲した赤甘鯛を鮮度良い状態で工場へ搬入し、洗浄後、フィレに加工しました。塩〆下拵えをしているため、身から余分な水分が抜け、身の張りが良く旨味も甘味も濃厚です。 メーカー・生産者などINTERCRESTインタークレスト・ビジネスだけを追い求めてつくられた製品には、作り手の物語が感じられないことがよくあります。
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リキッド凍結 赤甘鯛フィレ(塩〆下拵え済・皮付き) 100-120gの特徴仕様・名前の由来通り甘みがある白身が特徴。ベトナム中部エリアで漁獲した赤甘鯛を鮮度良い状態で工場へ搬入し、洗浄後、フィレに加工しました。塩〆下拵えをしているため、身から余分な水分が抜け、身の張りが良く旨味も甘味も濃厚です。 メーカー・生産者などINTERCRESTインタークレスト・ビジネスだけを追い求めてつくられた製品には、作り手の物語が感じられないことがよくあります。
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