バレーナ フィレ ディ アリーチ/アンチョビフィレ 103g瓶[208049] フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

• [商品ID:208049]
• BALENA
  バレーナ フィレ ディ アリーチ/アンチョビフィレ 103g瓶
• ユニット:103g(固形量64g)/瓶
• ケース:24瓶[(12瓶/ct)×2cts]
• 原産国:イタリア
• 通常価格:\1,120/瓶(税別) ※軽減
• 水産品/ボッタルガ・アンチョビ

• 販売単位	単価	販売価格
  ユニット(1瓶)	\1,120/瓶	\1,120(税別)
  ・寸法(幅×奥行×高さ):45mm×45mm×100mm
  123456789101112 24点の在庫
  カートン(12瓶)	特価\1,040/瓶	\12,480(税別)
  ・寸法(幅×奥行×高さ):195mm×150mm×105mm
  12 2点の在庫
  ケース(24瓶)	大特価\1,020/瓶	\24,480(税別)
  ・寸法(幅×奥行×高さ):195mm×150mm×215mm
  1 1点の在庫

• 当商品は「定貫」
• 当商品の基準在庫数「18」
• 当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。
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バレーナ アンチョビフィレ 103g瓶の特徴

FILETTI DI ALICI ALL'OLIO DI OLIVA

仕様

・原料であるカタクチイワシは、北スペイン沖で捕れたものを天然塩田の塩の産地、シチリアに水揚げし、直ちに地元の女性たちによって処理され数ヶ月間塩蔵されます。
その後これをフィレンツェの工場で約10日間かけてオリーブ・オイルに何度も漬け替えながら塩抜きをします。
鮮度のよいカタクチイワシをしっかりと塩漬けし、さらに手間をかけて塩抜きをすることにより、初めて鮮やかな色、自然な質感、豊かな風味の“バレーナ・アンチョビフィレオイル漬け”が誕生します。
ペーストはこのフィレをすり身にして、使いやすいようアルミチューブに詰めてあります。
・バレーナの製品には、原料であるカタクチイワシ、塩、エクストラ・ヴァージン・オリーブ・オイル以外添加物及び保存料等は一切使用しておりません。

・当商品に関しまして、キャップは少しの衝撃で変形し、オイルが漏れやすくなることがあります。直射日光が当たらない冷暗室に保存頂き、若干のオイル漏れは品質に何ら問題がございませんのでご了承ください。

メーカー・生産者など

BALENAバレーナ

・バレーナは1870年、チェーザレ・バレーナがフィレンツェで創業したアンチョビ専門メーカー。
その後グゥエラ家が後を継ぎ、今日にいたっています。
当初はアンチョビペーストのみ生産していましたが、ペーストの評価が高まるにつれ、フィレを望む声が年々高まり、近年はフィレとペーストの両方を生産しています。