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LBG 発酵(ホイロ)後冷凍パン ミニクロワッサン 25g

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LBG 発酵(ホイロ)後冷凍パン ミニクロワッサン 25g[302575]
冷凍
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LBG 発酵(ホイロ)後冷凍パン ミニクロワッサン 25gの特徴


バター100%使用の発酵後デニッシュ系冷凍パン


仕様

・25gのたべやすいサイズのバター100%クロワッサンです。焼ムラもなく均一にきれいに焼きあがります。

原材料

・小麦粉、バター、砂糖、イースト、小麦グルテン、鶏卵、食塩、香料、着色料(カロテン)、乳化剤、V.C.、酵素

オペレーション

・冷凍のまま、約180℃のオーブンで約15分焼成。(塗り卵不要です。)
※焼成温度はオーブンによって異なりますので調整が必要な場合があります。



La Boulangerie des Gourmets〜ラ ブーランジェリー デ グルメ


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