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ズートツッカー ヴェルジョワーズ ブリュン(茶) 25kg[400518]
常温
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ズートツッカー ヴェルジョワーズ ブリュン(茶) 25kgの特徴


Vergeoise Brune


仕様

・原料は砂糖大根。結晶化させた砂糖を取った後に残ったシロップを煮直して2回目に結晶化させたもの。精製度が低いため独特の風味や色づきをお菓子に与えます。

メーカー・生産者など

SAINT LOUISサンルイ

・フランスだけにとどまらずヨーロッパを代表する製糖会社であるサンルイシュクル社。原料として製菓・製パンメーカーに製品を供給するだけではなく、一般市場にも商品を供給する砂糖メーカーだからこそ、豊富なラインナップで多種多様なニーズに応えています。


Saint Louis Sucre〜サンルイスクレ


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