S&B ナッツメグ/ナツメグ(パウダー) L缶(400g)の特徴
ハンガリアンペッパー、ピメント
仕様
・パプリカに含まれているβカロチンはにんじんや卵の黄身に含まれているのと同じで、熱に対して強く、油によく溶けるので、ドレッシングにパプリカを入れて振るだけで赤いドレッシングを作ることも出来ます。
・ハンガリアングーラッシュ、フライドチキン、ロールキャベツ、グラタン、オープンサンド、スパゲティー、スープなどの料理にお使いください。マーガリンやバターには、練り込んだ方が効果的です。ホワイトチーズ、マッシュポテト、ポタージュ、サラダなどのアクセントにお使いください。