カートを見る
アイテム/個数:0/0
| 新規会員登録 | パスワードの再発行 ようこそゲスト様 | ログイン |
商品合計額:0円

[ケース販売]デリフランス 半焼成冷凍パン バゲット ポーリッシュ エリタージュ 285g 約30本入り

戻る
[ケース販売]デリフランス 半焼成冷凍パン バゲット ポーリッシュ エリタージュ 285g 約30本入り[302602]
冷凍
カスタマーレビュー(0件)

予約スケジュール19・当商品は取り寄せで、ご予約が必要です。
予約締切日:毎週月曜〜金曜日 AM 9:00 → 出荷予定日:翌営業日以降
※ご予約分に関して、メーカーまたは輸入社で欠品している場合には、新しいロットの入荷日をご案内させていただいております。ただし、ご予約日より30日以内で入荷の見込みが立たない場合、ご注文をキャンセルさせていただくことがあります。

デリフランス 半焼成冷凍パン バゲット ポーリッシュ エリタージュ 285gの特徴



仕様

・自社培養酵母を使用し、昔ながらのポーリッシュ法(水種法)で丁寧に作り上げたバゲットです。石窯で焼き上げたクラストはパリッと香ばしく、中はしっとり、もっちりとした食感です。クセがなく小麦本来の豊かな味わいで、料理を最大限に引き立たせるバゲットです。

規格

ピースサイズ:縦約510mm±30mm

オペレーション

・冷凍のまま予熱をした210℃のオーブンで約10分焼成してください。機材の性質や環境により多少異なります。温めなおしの場合は多めに霧吹きを全体にかけ、予熱した200℃のオーブンで3-4分焼き直してください。
※焼成温度はオーブンによって異なりますので調整が必要な場合があります。


ご注意ください!

バゲットの破損に関して。・冷凍パンの中でも、特に標準サイズバゲットに関しては2つに折れてしまう状況が散見されております。その発生点を調べながら、輸入コンテナが搬入される営業倉庫内での扱い、弊社での引き取り後から出荷までの扱い、出荷後宅配便での扱いのそれぞれで注意を喚起するなど、お届け後の破損が最小限になる為の対策を強化しておりますが、これを弊社の努力だけでは完全に防ぐことは極めて困難な状況にあります。その為、その様な状態ではご利用いただくことができない場合にはミニバゲットで代替頂くなどをご検討いただくとともに、該当商品のご注文ではそのお届け時に内容の数%が折れてしまっていることがあることを予めご理解頂きますようお願い申し上げます。


戻る

お客様にはこちらの商品もおすすめです!
[ケース販売]コボパ 半焼成冷凍パン バーラ クラシカ 約260g 30本入り
[ケース販売]コボパ 半焼成冷凍パン バーラ クラシカ 約260g 30本入り
¥220(税別)
[ケース販売]MSA 半焼成冷凍パン パリジャン バゲット 280g 約22本入り
[ケース販売]MSA 半焼成冷凍パン パリジャン バゲット 280g 約22本入り
¥3840(税別)
[ケース販売]ブリドール 半焼成冷凍パン プレーンロール エサンスィエル 40g 200個入り
[ケース販売]ブリドール 半焼成冷凍パン プレーンロール エサンスィエル 40g 200個入り
¥5800(税別)
[ケース販売]パンイタリー 半焼成冷凍パン デュラム チャバタ 100g 約90個入り
[ケース販売]パンイタリー 半焼成冷凍パン デュラム チャバタ 100g 約90個入り
¥10450(税別)
[ケース販売]ブリドール 半焼成冷凍パン ミニバゲット フィヌドール ルノートル 45g 50個入り
[ケース販売]ブリドール 半焼成冷凍パン ミニバゲット フィヌドール ルノートル 45g 50個入り
¥4080(税別)
[ケース販売]フィッシャー 半焼成冷凍パン デミバゲット リュスティック 125g 50本入り
[ケース販売]フィッシャー 半焼成冷凍パン デミバゲット リュスティック 125g 50本入り
¥7300(税別)
[ケース販売]ブリドール 半焼成冷凍パン カレ リュスティック 40g 80個入り
[ケース販売]ブリドール 半焼成冷凍パン カレ リュスティック 40g 80個入り
¥3820(税別)
[ケース販売]ブリドール 半焼成冷凍パン <天然酵母使用>バゲット パリジェンヌ ラロス 280g 25本入り
[ケース販売]ブリドール 半焼成冷凍パン <天然酵母使用>バゲット パリジェンヌ ラロス 280g 25本入り
¥6000(税別)