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テット ド モワンヌ A.O.P.

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テット ド モワンヌ A.O.P.[611067]
冷蔵
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テット ド モワンヌ A.O.P.の特徴


Tete de Moine


仕様

・牛乳から作られるセミハードチーズでスイス、ジュラ州産です。12世紀にベルレー修道院で作り出されました。名前も「修道士の頭」と呼ばれています。上面を切り取って専用の削り器(チーズカーラー/ジロル)で削り花びらのような美しい形状に仕上げお召し上がりください。






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