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エポワス ベルトー A.O.P. 約250g

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エポワス ベルトー A.O.P. 約250g[611024]
冷蔵
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1個) \3,410/個 \3,410(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):113mm×113mm×45mm
  • 当商品は「定貫
  • 当商品の現在の出荷対象ロット賞味期限「2024/03/19
  • 当商品の基準在庫数「2(基準値-1が現時点で在庫から用意できる数)」
  • 当商品は株式会社マームが販売、「株式会社マーム」が出荷します。
  • ご利用ガイド(商品ページの見方)
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加工食品用表示規格書作成日:2021年08月02日(確認日:2022年08月19日)
■原材料名 乳(牛)(殺菌)、食塩、洋酒、カルチャー  / レンネット
■コンタミ注意喚起 妊産婦・乳幼児・高齢者・免疫機能の低 下している方は喫食をお控えください。
■保存方法 要冷蔵(2〜8℃)
■栄養成分 熱量291.0kcal、たんぱく質18.0g、脂質24.0g、炭水化物0.0g、食塩相当量1.8g
■分析単位 100g当たり(推定値)
■GTIN なし
■品質保持期間 現物記載の期限日を適用
食品表示情報に関する留意事項

・ここに表示される内容は予告無く変更される場合がございます。最新は商品規格書でご確認ください。
・規格書から転記する場合にはその作成日(もしくは更新日)とデータの登録日が確認日となります。現物の一括ラベルややその他資料を見て転記する場合には実施日を確認日として登録しています。
・マームアラモードでの取り扱うのは、消費者に販売される形態となっているもの以外の加工食品や添加物、及び加工食品の原材料となる生鮮食品など業務用が主です。この為、義務となる表示内容は市販される一般用と異なりますが、安心してご利用いただくため、可能な限り、一般用の食品表示基準の定めところに準じ、記載させて頂いております(詳しくは[食品表示の基本情報])。
・食品区分において、2種類以上の材料を混合したものは加工食品に分類されるため、生鮮食品の材料は(盛り合わせなど一部の例外を除き)基本的に1種類のみ。そのため、生鮮食品に関しては名称で明らかな原材料名を表記することが原則として必要とされません(一部添加物の使用に関しては生鮮食品でも使用が認められるような例外があるため、規格書等でそれが確認できる場合には表記します)。
・原材料内で「/」で区切られる後半は添加物です。添加物は表示免除基準が存在するため、記入されている無いものが完全に無添加であることを意味しません(詳しくは[食品表示の基本情報])。
・GTIN(Global Trade Item Number)とは、「どの事業者の、どの商品か」を表す国際標準の商品識別コード。日本国内においては、JANコード(Japanese Article Number)、海外ではEANコード(European Article Number)と呼ばれている商品識別コードの総称です。一般的に8〜14桁の数字で構成され、最後の1桁はチェックデジットです。
・表示する賞味期限は、製造日からの賞味期間であり、出荷する商品の残存期限を保証するものではございません。詳しくは[賞味期限の管理]から確認ください。

ジェルマン エポワス A.O.P. 約250gの特徴


Epoisse Berthaut affine au marc de Bourgogne


仕様

・・エポワス村に由来した名前を持つウォッシュタイプのチーズ。15世紀にエポワス村に住みついたシトー派の修道士によって作られたのが起源とされ、のちに著名な美食家・ブリア・サヴァランがエポワスの名を高めました。熟成中は塩水、仕上げはマール酒で洗われます。つやのあるオレンジ色の皮、クリーミーな中身で強い香りです。
・ブルゴーニュの偉大な赤、ジュヴレシャンベルタンやマールドブルゴーニュに合います。


空輸されるフランスチーズ

空輸チーズの内容量に関して

ご注意ください!

・春から夏に向けて、表面がピンクから赤色に見えることがあります。これは、もともとチーズに含まれる赤色酵母が活発になるためであり、特にウォッシュタイプに見られる現象ですが、味や人体への悪影響はありませんのでご安心ください。


在庫する空輸フロマージュの賞味期限に関して



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