カートを見る
アイテム/個数:0/0
| 新規会員登録 | パスワードの再発行 ようこそゲスト様 | ログイン |
商品合計額:0円

フェラリーニ アチェート バルサミコ トラッディッチョナーレ ディ レッジョ・エミーリア Aragosta 12年以上 D.O.P. 100ml

戻る
フェラリーニ アチェート バルサミコ トラッディッチョナーレ ディ レッジョ・エミーリア Aragosta 12年以上 D.O.P. 100ml[402027]
定温
カスタマーレビュー(0件)

予約スケジュール107・当商品は在庫販売しております。想定される販売数に従い算出される基準在庫をご用意できるように定期的に入荷しておりますが、在庫分を超えてご予約いただいた場合には以下の予約スケジュールでお取り寄せさせていただきます。
予約締切日:毎週月曜〜金曜日 AM 9:00 → 出荷予定日:翌々(中一日)営業日以降
※ご予約分に関して、メーカーまたは輸入社で欠品している場合には、新しいロットの入荷日をご案内させていただいております。ただし、ご予約日より30日以内で入荷の見込みが立たない場合、ご注文をキャンセルさせていただくことがあります。
※定期的入荷する商品でありながら、通関などの遅れが心配されるなど新ロットの入荷日が確定できない場合、また終売が予定される商品に関しては、ご案内は在庫分に限定されご予約頂くことはできません。

フェラリーニ アチェート バルサミコ トラッディッチョナーレ ディ レッジョ・エミーリア Aragosta 12年以上 D.O.P. 100mlの特徴


Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Aragosta 12 anni


仕様

・レッジョ・エミリアの伝統的バルサミコ酢は爽やかな酸味を残しつつ自然の甘み、フレッシュな香りが際立ちます。一滴垂らすだけ際立つ風味はまさに魔法の調味料。
フェラリーニのアチェート バルサミコ トラディッチョナーレは、エミーリア県で収穫されるトレッビアーノとスペルゴラと2種類の葡萄を煮詰めたモストコットを原料に作られます。このモストコットは、フェラリーニが有する敷地内の熟成庫で、発酵され、酸化し、熟成へと進みます。12年以上にも及ぶ極めて長い期間の間、バルサミコを知り尽くす職人の手によって管理され、ネズ・栗・アカシアなど材料ことなる小さな樽に変えながら、25年以上にも及ぶ極めて長い期間の間、ゆっくりと熟成されます。世界的に評価されるイタリアンガストロノミーでも特に称賛を集めるバルサミコは、まさに伝統技術の芸術と自然の力の結晶と言えます。

メーカー・生産者など

FERRARINIフェラリーニ

・イタリアを代表する無添加ハムの製造メーカーとして、その名を広く知らしめているフェラリーニ社。熟練した職人の経験を活かしながらも、最新のコンピューター技術を駆使する徹底的な品質管理体制は、イタリア国内外からも高い評価を受け、1989年には、品質管理システム認定機関として世界的にも権威のある『CSQA』と『IQ−NET』より優秀企業としての認定を取得。2000年には、イタリアの豚肉加工専門メーカーとして名を馳せていたヴィスマラ社をグループ傘下に入れ、名実ともにイタリアを代表する無添加ハム・食肉加工食品のリーディングカンパニーに成長しました。


FERRARINI〜フェラリーニ

戻る

お客様にはこちらの商品もおすすめです!
チェーザレ・ジャッコーネ ワインビネガー(酵母が生きている非加熱・ノンフィルター) モスカート 250ml
チェーザレ・ジャッコーネ ワインビネガー(酵母が生きている非加熱・ノンフィルター) モスカート 250ml
¥2160(税別)
チェーザレ・ジャッコーネ ワインビネガー(酵母が生きている非加熱・ノンフィルター) バルベーラ 250ml
チェーザレ・ジャッコーネ ワインビネガー(酵母が生きている非加熱・ノンフィルター) バルベーラ 250ml
¥2160(税別)
フェラリーニ クレマ ディ アチェート バルサミコ ディ モデナ I.G.P. 250ml
フェラリーニ クレマ ディ アチェート バルサミコ ディ モデナ I.G.P. 250ml
¥990(税別)
ユイルリー・ボジョレーズ  カラマンシー ビネガー 500ml
ユイルリー・ボジョレーズ カラマンシー ビネガー 500ml
¥3680(税別)
チェーザレ・ジャッコーネ ワインビネガー(酵母が生きている非加熱・ノンフィルター) バローロ 250ml
チェーザレ・ジャッコーネ ワインビネガー(酵母が生きている非加熱・ノンフィルター) バローロ 250ml
¥2860(税別)
ユイルリー・ボジョレーズ  フランボワーズ ビネガー 500ml
ユイルリー・ボジョレーズ フランボワーズ ビネガー 500ml
¥3680(税別)
ヴィンコット オリジナル ディ ジアーニ カロジュリ 250ml
ヴィンコット オリジナル ディ ジアーニ カロジュリ 250ml
¥2280(税別)
1605年創業のジュゼッペ・ジュスティ アチェート バルサミコ ディ モデナ 黒 2 MEDAGLIE D'ORO 「Il Classico」 I.G.P. 250ml
1605年創業のジュゼッペ・ジュスティ アチェート バルサミコ ディ モデナ 黒 2 MEDAGLIE D'ORO 「Il Classico」 I.G.P. 250ml
¥2400(税別)