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商品詳細説明
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プランタン 黒トリュフオイル(ひまわり油ベース) 5リットル[602527]
常温
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プランタン 黒トリュフオイル(ひまわり油ベース) 5リットルの特徴


ひまわりオイルをベースに、トリュフエキスを加えた商品


仕様

・他の油脂に比べ、比較的香りが弱い「ヒマワリオイルを使用」することにより、トリュフ本来の上品な香りがお楽しみいただけます。
・ジュ ド トリュフを蒸留する事により、純粋なトリュフエキスを取り出し、ヒマワリオイルで包み込んでおります。
・純粋なトリュフエキスを使用しておりますので、熱を加える料理でもその高貴な香りが残ります。

メーカー・生産者など

LA MAISON PLANTINプランタン

・プロヴァンスという理想的なロケーション(リシュロンシュ、カルパントラ、そしてヴァルレアス -3つの主要なトリュフ市場の真ん中)に位置し、プランタンは1930年からフレッシュトリュフのみならず、乾燥マッシュルームに特化してきました。80年の経験と、由緒正しきルーツを持つプランタンは、ミシュランで星を獲得している多くのシェフ、高級レストラン、国際的な高級ホテル、世界中のデリカテッセンなどにトリュフを提供しています。


LA MAISON PLANTIN〜プランタン

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