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ティエールスラン ポワーヴル ブラン デ ムントク 200g

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ティエールスラン ポワーヴル ブラン デ ムントク 200g[405592]
常温
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ティエールスラン ポワーヴル ブラン デ ムントク 200gの特徴


poivre blanc de muntoc


仕様

・インドネシア ムントク産のホワイトペッパーは不均一な白色で、シェーヴルチーズのような動物的な味がし、ポタージュやコンソメスープに好適。 熱で風味が損なわれてしまうので、調理の最後に加えてください。

原材料

白コショウ

メーカー・生産者など

Thiercelinティエルスラン

・フランス国家が「無形文化財企業」として認定した1809年設立のスパイスメーカー。
独自の鑑定能力と7代にわたって継承されてきた伝統を持ち合わせています。かつてサフランの栽培が行われていたガティネ地方のピティヴィエを拠点としています。 1901年には品質管理研究所を設立、現在まで確かな品質と伝統を守り続けています。



Thiercelin~ティエルスラン


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