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カンディア ブルターニュ産 発酵バターシート 食塩不使用 乳脂肪分82% 1kg

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カンディア ブルターニュ産 発酵バターシート 食塩不使用 乳脂肪分82% 1kg[610013]
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1kg) \3,800/枚 \3,800(税別)
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カンディア ブルターニュ産 発酵バターシート 食塩不使用 乳脂肪分82% 1kgの特徴


BEURRE FABRIQUE EN BRETAGNE FAT82%


仕様

・ブルトン語でバターの菓子を意味する伝統菓子「クイニーアマン」が生まれたブルターニュ産の発酵バター。自然なバターのオーセンティックな風味。美しい色合いと芳醇なアロマは、テーブルバターとしてはもちろん、加熱後にしっかりと引き出される香りを生かすヴィエノワズリにご利用いただけます。バターの生産過程において、成形性の効果を最大限発揮できるように工夫して製造されるため、伸展性と弾力性にすぐれており、伸ばす際にもひび割れることなく、また、折り曲げても割れにくいのが特徴です。



メーカー・生産者など

candiaカンディア

・カンディアは、フランス大手乳製品組合のSoliaal(ソディアル)傘下の企業です。カンディアの発酵バターは、クイニーアマンなどで知られるブルターニュ地方で搾乳された乳のみを用い、同じくブルターニュ地方にあるカンペールで最新技術を用い生産されています。

candia〜カンディア


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