加工食品用表示規格書作成日:----年--月--日(確認日:2022年01月31日)
カルピス 無塩 発酵バター 450gの特徴仕様・日本人好みの爽やかな香りとコクを生み出す乳酸菌を厳選。深いコクと新鮮なバター風味が強く、後味すっきりだからヴェノワズリー、焼菓子などに最適です。 爽やかなコクと香りを生み出す乳酸菌を厳選 新鮮なバター風味で後味すっきり コクの深さが格別カルピスバター純良な白さ。上品な香り、芳醇な味わい。・カルピス(株)バターの特徴をひとことで言うと“贅沢なバター”。生乳そのままの〈純良な白さ〉〈クリーミーなコク〉〈あっさりとした味わい〉〈伸びのよさ〉など、素材としての贅沢さが凝縮されています。そのおいしさと品質は「カルピス」の製造で培われた技術によるもの。内地産(主に岩手県・群馬県・岡山県)の良質で新鮮な牛乳から得られる乳脂肪だけを、ひとつひとつ丁寧に、入念な工程のもとにバターに仕上げます。さらに、イメージするおいしさに合わせ、自在に使い分けることができるプロユースのラインアップも特徴です。バタークリーム・パイ・焼菓子・料理には「カルピス(株)バター」。ヴィエノワズリー・タルト・焼菓子に「カルピス(株)発酵バター」。 |