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生鮮食品用表示規格書作成日:----年--月--日(確認日:2022年01月31日)
ピロシュカプレミアム フォアグラ ド オア Aグレード 700/800の特徴鵞鳥のフォアグラ仕様・ガヴァージュ(強制給餌)により、人工的に肥大化させられた鵞鳥(ガチョウ)の肝臓。特にAグレードは、フォアグラ ド オアで最適とされるサイズ、及び適切な色合いで厳選した商品。雑身がなく、脂質のバランスが良いために調理時に脂の融解が少なく抑えられます。 ピロスカプレミアムの特徴1.ピロスカプレミアムでは、指定農場で飼育された鵞鳥と鴨のみを使用しております。
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