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ソワニョン シェーブル ブシェット アッシュ 125g

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ソワニョン シェーブル ブシェット アッシュ 125g[611073]
冷蔵
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1pk) \780/pk \780(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):160mm×68mm×45mm
    ケース(6pks) 特価\730/pk \4,380(税別)
    (予約分は通常3〜4日以内に入荷。)
    [2020年5月27日]以降出荷(参考):予約可能
  • 当商品は「定貫
  • 当商品は株式会社マームが販売、「株式会社マーム」が出荷します。
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ソワニョン シェーブル ブシェット アッシュ 125gの特徴


Chevre Buchette Ash


仕様

・新鮮な山羊乳を固め軽く乾燥させた濃縮感のあるタイプです。植物炭末でコーティング。見た目に依らず白いタイプのブランシュより味がマイルドで食べやすいのが特徴。そのまま食べるのはもちろん、パンやクラッカーでジェムと合わせるなどしてもとても相性が良いです。

規格

原料乳:山羊乳

メーカー・生産者など

SOIGNONソワニヨン

・ソワニヨンとは、ユリアール ポアトゥーレン社の持つ老舗ブランドで、1895年のブランド立ち上げから、シェーブル(山羊乳)チーズを積極的に製造している農協団体。
フランス国内で山羊乳チーズ製造用として搾乳される乳量は年間4億リットル。 その内の25%にあたる1億リットルの搾乳量と、約22%のマーケットシェアを持っている、フランス・シェーブルのトップブランドがSoignon「ソワニヨン」です。 その活動は、フランス国内に留まらず、アメリカをはじめヨーロッパ各国そして、中東、アジアにおいても、その製品は取り扱われております。
最近フランス国内では、「健康的」「伝統性」という部分から山羊乳チーズの需要が伸長しております。

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