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ボワロン フルーツホール フランボワーズ/ラズベリー 500g

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ボワロン フルーツホール フランボワーズ/ラズベリー 500g[320010]
冷凍
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加工食品用表示規格書作成日:2023年06月14日(確認日:2023年06月16日)
■名称 冷凍フランボワーズ(木苺/ラズベリー)
■原材料名 木苺
■保存方法 −18℃以下で冷凍保存(解凍後の再冷凍はお避け下さい)
■栄養成分 熱量67.0kcal、たんぱく質1.2g、脂質0.6g、炭水化物16.5g、食塩相当量0.0g
■分析単位 100gあたり (メーカー資料値)
■GTIN 3389131002457
■品質保持期間 製造日含め1095日
食品表示情報に関する留意事項

・ここに表示される内容は予告無く変更される場合がございます。最新は商品規格書でご確認ください。
・規格書から転記する場合にはその作成日(もしくは更新日)とデータの登録日が確認日となります。現物の一括ラベルややその他資料を見て転記する場合には実施日を確認日として登録しています。
・マームアラモードでの取り扱うのは、消費者に販売される形態となっているもの以外の加工食品や添加物、及び加工食品の原材料となる生鮮食品など業務用が主です。この為、義務となる表示内容は市販される一般用と異なりますが、安心してご利用いただくため、可能な限り、一般用の食品表示基準の定めところに準じ、記載させて頂いております(詳しくは[食品表示の基本情報])。
・食品区分において、2種類以上の材料を混合したものは加工食品に分類されるため、生鮮食品の材料は(盛り合わせなど一部の例外を除き)基本的に1種類のみ。そのため、生鮮食品に関しては名称で明らかな原材料名を表記することが原則として必要とされません(一部添加物の使用に関しては生鮮食品でも使用が認められるような例外があるため、規格書等でそれが確認できる場合には表記します)。
・原材料内で「/」で区切られる後半は添加物です。添加物は表示免除基準が存在するため、記入されている無いものが完全に無添加であることを意味しません(詳しくは[食品表示の基本情報])。
・GTIN(Global Trade Item Number)とは、「どの事業者の、どの商品か」を表す国際標準の商品識別コード。日本国内においては、JANコード(Japanese Article Number)、海外ではEANコード(European Article Number)と呼ばれている商品識別コードの総称です。一般的に8〜14桁の数字で構成され、最後の1桁はチェックデジットです。
・表示する賞味期限は、製造日からの賞味期間であり、出荷する商品の残存期限を保証するものではございません。詳しくは[賞味期限の管理]から確認ください。

ボワロン フルーツホール フランボワーズ 500gの特徴


Whole framboise


仕様

・摘み取った新鮮なラズベリー(野いちご)を選別し、急速冷凍しました。ボワロン社の冷凍ホールフルーツは香りや味はもちろん、外観が美しく、品質の良いもののみが、急速冷凍されます。


ご注意ください!

・冷凍のフルーツホールは凍結前に殺菌等の処理をしていません。又、手作業にて注意深く選別を行なっておりますが、稀に枝葉等が残っている場合がありますので、取り除いてご使用下さい。
また、加熱殺菌していないことにより、温度変化により果物から無害なガスが発生する場合があります。密封することにより袋が破損する恐れがありますので、パッキングされる袋には予め数か所の穴をあけております。このピンホールは意図しない第3者によるものではありませんのでご安心ください。


メーカー・生産者など

les vergers boironレ ヴェルジェ ボワロン

・冷凍フルーツメーカーであるボワロン社が一番大切にしていることは「フルーツ本来の風味や色合いを損なわないこと」です。世界各地を飛び回ってその先々で最高のフルーツを仕入れ、フランスのローヌ地方ヴァランスにある自社工場にてピューレやクーリーなどの冷凍製品に加工します。自然の産物であるフルーツの味わいを一定の品質に保つノウハウが、多くのトップシェフが採用する所以となっています。


Certification ISO14001
les vergers boiron〜フルーツのスペシャリスト「レ ヴェルジェ ボワロン」



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