フレンチF&B フレッシュ アスペルジュソヴァージュ 約200gの特徴
ASPERGES SAUVAGES
仕様
・濃い緑色は、湯煎をする事で鮮やかな明るい緑色に変わり、初夏を演出する鮮やかな一品に様変わりお皿を演出します。また、その味は、オクラのような粘り気を持ち、独特な食感をご提供します。
入荷時期
・5月初旬より、約3週間
保存方法
・5〜10℃の冷暗庫がベストですが、冷蔵庫でもかまいません。
商品全体を紙などで覆い、さらに外側を濡れた布や紙で覆ってください。カートンに入っている場合は、カートン毎に濡れた布や紙で覆ってください。
・冷蔵庫の風が直接当たることが商品にとって対敵です。
・フレンチF&Bの輸入する生鮮アスペルジュソヴァージュは、毎週価格の変動があり、その価格は入荷日の約1週間前(毎週火曜日の入荷で月曜日)に決定されます。このため、ご予約いただきました時点では表示される価格が最新ではない可能性があります。ご選択いただきました納品希望日から、その出荷対象となる最適なロットを判断させていただいておりますが、ご注文のタイミングでそのロットの新しい価格が決定されていない場合には、ご予約完了後であっても販売価格を変更させていただく場合がございます。「(時価)」と追記されているものがその対象となり、購入手続き内の「注文確認画面」でご予約後の価格変更に関するご了承を頂いております。このような条件ではございますが、商品の特性上で頂きましたご予約分に関してキャンセルを受け付けることはできません。
なお、おおよその価格推移と入荷時期をご理解いただくために数年分のデータを集計しグラフをご用意しておりますので、ご判断いただく材料としてご活用いただければ幸いです。
生鮮アスペルジュソヴァージュの価格推移:開始時は希少性でシーズン中最も高値になります。シーズンは約1か月と短くおおよそ3〜4回輸入されることになりますが、基本的には2回、3回目と収穫量が増えるのことにより約10%程の範囲で値下がりします。