[価格訴求品]アルテス パスチャライズ キャビア(養殖シロチョウザメ) トランスモンタニョス 50g[210101] フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

• [商品ID:210101]
• Altess
  [価格訴求品]アルテス パスチャライズ キャビア(養殖シロチョウザメ) トランスモンタニョス 50g
• ユニット:50g/缶
• ケース:24缶/cs
• 原産国:フランス
• 通常価格:\5,140/缶(税別) ※軽減
• キャビア/その他キャビア・魚卵 キャビア/パストライズキャビア キャビア/シロチョウザメ

• 販売単位	単価	販売価格
  ユニット(50g)	\5,140/缶	\5,140(税別)
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  セット(6缶)	特価\4,840/缶	\29,040(税別)
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• 当商品は「定貫」
• 当商品の現在の出荷対象ロット賞味期限「2025/07/01」
• 当商品の基準在庫数「12(基準値-2が現時点で在庫から用意できる数)」
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アルテス パスチャライズ キャビア(養殖シロチョウザメ) トランスモンタニョス 50gの特徴

CAVIAR TRANSMONTANUS

仕様

・バターを感じる味わいにほのかな森の下草の香りが感じられ、なめらかで繊細な食感が味わえます。フランスの星付きレストランに品物を提供する有名キャビアメーカーでパッキングしておりますが、価格訴求品の為にブランド価値を保持する目的で明示しておりません。

・当商品がマームアラモードでは価格訴求品となっている根拠を提示させていただきます。
1.本来は3か月ほどかけて行う熟成プロセスを短縮しており、深みがなくあっさりとした味わいとなっております。
2.ホワイトスタージョンに特徴の大き目の粒サイズ、深いグレーからブラックの色合いは粒の大きさや色合いは全く問題ありませんが、少し皮が厚く感じ口に残る感じがするかもしれません。
3.数缶を開封して試食していますが、缶によって中身が少し青臭く感じるものが混ざっているようです。それは飾りで少量使用する程度では分からない程度ですが、食べなれた方がスプーンですくって食べる使用方法にはおすすめできないかもしれません。あくまで繊細な程度ですので、「ブレッド＆キャビア オニオンタマゴ」のような提案であれば問題ないです。
4.1から4まででネガティブな特徴はすべての缶に共通するということではなく、品質にバラツキがみられるものとご理解ください。実際、状態が良いものは他社のスタンダード商品とそん色ありません。
上記な特徴ですが、明らかに苔のような香りがとうしてもぬぐえないミシシッピー川のパドルフィッシュキャビアなどに比べるとキャビアらしい商品で、十分に高い価値があります。ご利用の際には参考にしてください。