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食材ロスSOS フードロス削減特価
食材ロスSOS フードロス削減特価

本来食べられるのに捨てられる「フードロス」
日本の食品廃棄物等は年間2.800万トン。その中でもまだ食べられるものは640万トンにもなります。
WFP(国際連合世界食糧計画)が2017年に飢餓に苦しむ人に支援した食料の総量380万トンですので、その約1.7倍に当たる食料を捨てていることになります。
マームアラモードを運営する株式会社マームは、食料品を商材として扱っていることを十分理解し、取り扱う食材に関しては破棄0を目指しており、そしてこれまではほぼ達成されてきました。

しかしながら、現在世界が苦しめられております新型コロナウィルス蔓延の影響による外出制限で、外食産業の需要が過去にないレベルで急激に減退しました。この結果、マームアラモードで取り扱う多くの食材が行き場を失い、適正在庫を大幅に超えて積み重なっています。
特に、チルド商品など賞味期限が短い商品に関しては顕著です。緊急事態宣言中に関しても営業を続けている当社に関しては、可能な限り普段と同様の品揃えを目指して仕入れを続けております。この経済が停止したような状態を経験しているのは仕入れ先である各商社も同様です。すると、どうしても普段より残存賞味期限が短い商品が入荷してきてしまいます。すべてを返品すれば解決する問題でもありませんのでできる限り受け取りますが、負のスパイラルであることの疑いはありません。

各商品ごとに少量づつ発生するものですので、これらの販売に時間とエネルギーをかけることは、それらを廃棄するよりも経済的な負担が大きくなりますが、食品を販売することを営みとする会社としての責任からフードロスは発生させない為にコスト度外視でご案内しております。賞味期限が許容範囲超えて短くなってしまった商品に関して、皆様のご協力を仰ぎたいと「フードロス削減特価」としてまとめさせて頂きます。よろしくお願いします。

検索条件[フードロス削減特価] [20件]欠品中商品を非表示
通常表示 価格順 ユニット順 人気順
[訳あり(賞味24年12月9日超特価30%off]フルム ダンヴェール A.O.P. 1/4カット 約500g [020230]
冷蔵在庫数:2
通常価格:\4,300/pk(税別)
[ネット注文特価商品(賞味特価)]

[訳あり(賞味24年12月9日超特価30%off]フルム ダンヴェール A.O.P. 1/4カット 約500g

[(賞味24年12月31日)大特価20%off]ピュイグルニエ シャロレー種ビーフ ヴァーシュ ビーフ ストリップロイン アフィナージュ 7週間ドライエイジング 4分割カット [100158]
冷凍在庫数:12
通常価格:\11,900/kg(税別)
[OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(賞味特価)]

[(賞味24年12月31日)大特価20%off]ピュイグルニエ シャロレー種ビーフ ヴァーシュ ビーフ ストリップロイン アフィナージュ 7週間ドライエイジング 4分割カット

[(賞味25年02月28日)超特価40%off]コバップ コルデロ カレ/スペイン産 穀物肥育 仔羊ラック 13リブ [106310]
冷凍在庫数:あり
通常価格:\4,900/kg(税別)
[OFFセール特価品(対象ロット在庫限り)]
[ネット注文特価商品(在庫処分)]

[(賞味25年02月28日)超特価40%off]コバップ コルデロ カレ/スペイン産 穀物肥育 仔羊ラック 13リブ

[(賞味25年2月28日)超特価33%off]コバップ コルデロ ロモ コルト/スペイン産 穀物肥育 仔羊ショートロイン [106311]
冷凍在庫数:あり
通常価格:\2,980/kg(税別)
[OFFセール特価品(対象ロット在庫限り)]
[ネット注文特価商品(在庫処分)]

[(賞味25年2月28日)超特価33%off]コバップ コルデロ ロモ コルト/スペイン産 穀物肥育 仔羊ショートロイン

[(賞味24年12月21日)超特価40%off]スペイン王室謹上SDMブランド イベリコ豚肩ロース ベジョータ 血統100% [110024]
冷凍在庫数:32
通常価格:\4,980/kg(税別)
[OFFセール特価品(対象ロット在庫限り)]
[ネット注文特価商品(在庫処分)]

[(賞味24年12月21日)超特価40%off]スペイン王室謹上SDMブランド イベリコ豚肩ロース ベジョータ 血統100%

[(賞味24年12月28日)大特価20%off]モンテサノ イベリコ豚ダイヤフラム/ハラミ ベジョータ [110041]
冷凍在庫数:3
通常価格:\2,460/kg(税別)
[OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(賞味特価)]

[(賞味24年12月28日)大特価20%off]モンテサノ イベリコ豚ダイヤフラム/ハラミ ベジョータ

[(賞味25年09月23日)在庫調整特価30%off]ファイユ プーレ フェルミエ ジョンヌ ラベルルージュ P.A.C./農家製フリーレンジ丸鶏 [121030]
冷凍在庫数:あり
通常価格:\3,590/kg(税別)
[数量限定スポット商品(輸入者の在庫調整)]

[(賞味25年09月23日)在庫調整特価30%off]ファイユ プーレ フェルミエ ジョンヌ ラベルルージュ P.A.C./農家製フリーレンジ丸鶏

[(賞味24年12月29日)大特価20%off]ラ・プルデンシア チョリソ フレスコ デ セルド イベリコ [130420]
冷凍在庫数:18
通常価格:\2,740/kg(税別)
[OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(賞味特価)]

[(賞味24年12月29日)大特価20%off]ラ・プルデンシア チョリソ フレスコ デ セルド イベリコ

[(賞味25年2月14日)大特価20%off]モンテサノ ハモンイベリコ セボ デ カンポ 骨付き 24ヶ月以上熟成 [130854]
冷蔵在庫数:あり
通常価格:\6,340/kg(税別)
[数量限定スポット商品(輸入者の在庫調整)]

[(賞味25年2月14日)大特価20%off]モンテサノ ハモンイベリコ セボ デ カンポ 骨付き 24ヶ月以上熟成

[(賞味25年2月10日)超特価40%off]アキテーヌ・スペシャリテ カヌレ ドゥ ボルドー クラシックサイズ 60g 1.77kg(約29個) [302733]
冷凍在庫数:予約可能
通常価格:\5,380/cs(税別)
[OFFセール特価品(輸入者の在庫限り)]
[ネット注文特価商品(輸入者の賞味特価)]

[(賞味25年2月10日)超特価40%off]アキテーヌ・スペシャリテ カヌレ ドゥ ボルドー クラシックサイズ 60g 1.77kg(約29個)

[(賞味25年2月7日)超特価40%off]アキテーヌ・スペシャリテ カヌレ ドゥ ボルドー ランチサイズ 30g 1.42kg(約47個) [302734]
冷凍在庫数:予約可能
通常価格:\5,380/cs(税別)
[OFFセール特価品(輸入者の在庫限り)]
[ネット注文特価商品(輸入者の賞味特価)]

[(賞味25年2月7日)超特価40%off]アキテーヌ・スペシャリテ カヌレ ドゥ ボルドー ランチサイズ 30g 1.42kg(約47個)

[(賞味24年12月31日)超特価50%off]サバトン オレンジラメル シロップ漬け(スティック状) 1kg [322055]
常温在庫数:あり
通常価格:\4,940/pk(税別)
[OFFセール特価品(輸入者の在庫限り)]
[ネット注文特価商品(輸入者の賞味特価)]

[(賞味24年12月31日)超特価50%off]サバトン オレンジラメル シロップ漬け(スティック状) 1kg

[(賞味24年12月31日)超特価50%off]サバトン オレンジトランシュ(輪切り) 1kg [322057]
常温在庫数:あり
通常価格:\3,860/pk(税別)
[OFFセール特価品(輸入者の在庫限り)]
[ネット注文特価商品(輸入者の賞味特価)]

[(賞味24年12月31日)超特価50%off]サバトン オレンジトランシュ(輪切り) 1kg

[(賞味24年12月31日)超特価50%off]サバトン オレンジピール シロップ漬け 2.8kg [322490]
常温在庫数:予約可能
通常価格:\9,730/pk(税別)
[OFFセール特価品(輸入者の在庫限り)]
[ネット注文特価商品(輸入者の賞味特価)]

[(賞味24年12月31日)超特価50%off]サバトン オレンジピール シロップ漬け 2.8kg

[(賞味25年2月28日)超特価50%off]プロントフレスコ ポルチーニ トリフォラーティー/ナポリピッツァ用ポルチーニのソテー 2号缶 [340720]
常温在庫数:24
通常価格:\4,980/缶(税別)
[OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(輸入者の賞味特価)]

[(賞味25年2月28日)超特価50%off]プロントフレスコ ポルチーニ トリフォラーティー/ナポリピッツァ用ポルチーニのソテー 2号缶

[(賞味25年02月28日)超特価40%off]ソーサ ナチュラルカラーパウダー ROJO/レッド 200g [513030]
常温在庫数:1
通常価格:\10,700/本(税別)
[OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(在庫処分)]

[(賞味25年02月28日)超特価40%off]ソーサ ナチュラルカラーパウダー ROJO/レッド 200g

[(賞味25年12月21日)超特価50%off]ソーサ ペタクリスピー チョコレート 900g [513053]
定温在庫数:2
通常価格:\19,190/本(税別)
[OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(賞味特価)]

[(賞味25年12月21日)超特価50%off]ソーサ ペタクリスピー チョコレート 900g

[(賞味25年1月31日)超特価40%off]プロオリーバ EXVオリーブオイル 5リットルPET [601148]
常温在庫数:104
通常価格:\10,890/本(税別)
[OFFセール特価品(輸入者の在庫限り)]
[ネット注文特価商品(輸入者の賞味特価)]

[(賞味25年1月31日)超特価40%off]プロオリーバ EXVオリーブオイル 5リットルPET

[(賞味25年12月25日)大特価20%off]ミモレット デミヴィエイユ 約6ヶ月熟成 ホール(ラウンド) 約3.4kg [611641]
冷蔵在庫数:1
通常価格:\5,560/kg(税別)
[OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(賞味特価)]

[(賞味25年12月25日)大特価20%off]ミモレット デミヴィエイユ 約6ヶ月熟成 ホール(ラウンド) 約3.4kg

[訳あり(賞味24年12月31日)大特価20%off]ヴァローナ ミルクチョコレート ジヴァラ・ラクテ フェーブ 40% 1kg [991138]
定温在庫数:1
通常価格:\5,760/袋(税別)
[ネット注文特価商品(賞味特価)]

[訳あり(賞味24年12月31日)大特価20%off]ヴァローナ ミルクチョコレート ジヴァラ・ラクテ フェーブ 40% 1kg

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