食材ロスSOS フードロス削減特価
本来食べられるのに捨てられる「フードロス」
日本の食品廃棄物等は年間2.800万トン。その中でもまだ食べられるものは640万トンにもなります。
WFP(国際連合世界食糧計画)が2017年に飢餓に苦しむ人に支援した食料の総量380万トンですので、その約1.7倍に当たる食料を捨てていることになります。
マームアラモードを運営する株式会社マームは、食料品を商材として扱っていることを十分理解し、取り扱う食材に関しては破棄0を目指しており、そしてこれまではほぼ達成されてきました。
しかしながら、現在世界が苦しめられております新型コロナウィルス蔓延の影響による外出制限で、外食産業の需要が過去にないレベルで急激に減退しました。この結果、マームアラモードで取り扱う多くの食材が行き場を失い、適正在庫を大幅に超えて積み重なっています。
特に、チルド商品など賞味期限が短い商品に関しては顕著です。緊急事態宣言中に関しても営業を続けている当社に関しては、可能な限り普段と同様の品揃えを目指して仕入れを続けております。この経済が停止したような状態を経験しているのは仕入れ先である各商社も同様です。すると、どうしても普段より残存賞味期限が短い商品が入荷してきてしまいます。すべてを返品すれば解決する問題でもありませんのでできる限り受け取りますが、負のスパイラルであることの疑いはありません。
各商品ごとに少量づつ発生するものですので、これらの販売に時間とエネルギーをかけることは、それらを廃棄するよりも経済的な負担が大きくなりますが、食品を販売することを営みとする会社としての責任からフードロスは発生させない為にコスト度外視でご案内しております。賞味期限が許容範囲超えて短くなってしまった商品に関して、皆様のご協力を仰ぎたいと「フードロス削減特価」としてまとめさせて頂きます。よろしくお願いします。
![[訳あり(賞味25年4月25日)超特価30%off]バラカ 約200g [020184] [訳あり(賞味25年4月25日)超特価30%off]バラカ 約200g [020184]](./m_image/3674.jpg?1729827048) |
冷蔵在庫数:0(F) 通常価格:\2,190/個(税別) [ネット注文特価商品(賞味特価)]
[訳あり(賞味25年4月25日)超特価30%off]バラカ 約200g |
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![[訳あり(賞味25年4月26日)大特価20%off]エポワス ベルトー A.O.P. 250g [020197] [訳あり(賞味25年4月26日)大特価20%off]エポワス ベルトー A.O.P. 250g [020197]](./m_image/5103.jpg?1656312759) |
冷蔵在庫数:2 通常価格:\3,930/個(税別) [ネット注文特価商品(賞味特価)]
[訳あり(賞味25年4月26日)大特価20%off]エポワス ベルトー A.O.P. 250g |
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![[(25年4月11日入荷分)超特価50%off]佐賀産 生鮮ホワイトアスパラガス 等級(秀) 3Lサイズ 約1kg [020885] [(25年4月11日入荷分)超特価50%off]佐賀産 生鮮ホワイトアスパラガス 等級(秀) 3Lサイズ 約1kg [020885]](./m_image/483.jpg?1680335106) |
冷蔵在庫数:1 通常価格:\6,500/kg(税別) [OFFセール特価品(在庫限り]
[ネット注文特価商品(在庫処分)]
[(25年4月11日入荷分)超特価50%off]佐賀産 生鮮ホワイトアスパラガス 等級(秀) 3Lサイズ 約1kg |
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![[(25年4月14日入荷分)超特価30%off]佐賀産 生鮮ホワイトアスパラガス 等級(秀) 3Lサイズ 約1kg [020886] [(25年4月14日入荷分)超特価30%off]佐賀産 生鮮ホワイトアスパラガス 等級(秀) 3Lサイズ 約1kg [020886]](./m_image/5010.jpg?1744961618) |
冷蔵在庫数:2 通常価格:\6,500/束(税別) [OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(賞味特価)]
[(25年4月14日入荷分)超特価30%off]佐賀産 生鮮ホワイトアスパラガス 等級(秀) 3Lサイズ 約1kg |
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![[(25年4月14日入荷分)大特価30%off]佐賀産 生鮮ホワイトアスパラガス 等級(秀) 2Lサイズ 約1kg [020887] [(25年4月14日入荷分)大特価30%off]佐賀産 生鮮ホワイトアスパラガス 等級(秀) 2Lサイズ 約1kg [020887]](./m_image/5386.jpg?1743124463) |
冷蔵在庫数:0(F) 通常価格:\5,000/kg(税別) [OFFセール特価品]
[ネット注文特価商品(賞味特価)]
[(25年4月14日入荷分)大特価30%off]佐賀産 生鮮ホワイトアスパラガス 等級(秀) 2Lサイズ 約1kg |
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![[在庫調整超特価30%off]オーシャンビーフ 液体急速凍結 穀物肥育されたアンガス種のナチュラルビーフ フランクステーキ 2枚入り [100030] [在庫調整超特価30%off]オーシャンビーフ 液体急速凍結 穀物肥育されたアンガス種のナチュラルビーフ フランクステーキ 2枚入り [100030]](./m_image/2973.jpg?1726031285) |
冷凍在庫数:30 通常価格:\3,310/kg(税別) [OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(賞味特価)]
[在庫調整超特価30%off]オーシャンビーフ 液体急速凍結 穀物肥育されたアンガス種のナチュラルビーフ フランクステーキ 2枚入り |
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![[在庫調整大特価30%off]オーシャンビーフ 液体急速凍結 穀物肥育されたアンガス種のナチュラルビーフ インサイドスカート/肥育牛うちハラミ 2枚入り [100054] [在庫調整大特価30%off]オーシャンビーフ 液体急速凍結 穀物肥育されたアンガス種のナチュラルビーフ インサイドスカート/肥育牛うちハラミ 2枚入り [100054]](./m_image/3899.jpg?1742354009) |
冷凍在庫数:40 通常価格:\3,240/kg(税別) [OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(賞味特価)]
[在庫調整大特価30%off]オーシャンビーフ 液体急速凍結 穀物肥育されたアンガス種のナチュラルビーフ インサイドスカート/肥育牛うちハラミ 2枚入り |
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![白糠産 液体急速凍結 天然 蝦夷鹿バラ正肉 [112030] 白糠産 液体急速凍結 天然 蝦夷鹿バラ正肉 [112030]](./m_image/1903.jpg) |
冷凍在庫数:1 通常価格:\2,080/kg(税別) [季節商品(ジビエ)]
[OFFセール特価品(在庫限り)]
白糠産 液体急速凍結 天然 蝦夷鹿バラ正肉 |
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![[在庫調整大特価20%off]パルマコット 液体急速凍結 パンチェッタ コッタ NON MSG [130115] [在庫調整大特価20%off]パルマコット 液体急速凍結 パンチェッタ コッタ NON MSG [130115]](./m_image/3793.jpg?1739843849) |
冷凍在庫数:1 通常価格:\2,860/kg(税別) [数量限定スポット商品]
[在庫調整大特価20%off]パルマコット 液体急速凍結 パンチェッタ コッタ NON MSG |
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![[在庫処分超特価30%off]フリース 国内凍結 薫香のスモーキーなスペック ハーフカット [130179] [在庫処分超特価30%off]フリース 国内凍結 薫香のスモーキーなスペック ハーフカット [130179]](./m_image/4725.jpg?1738921118) |
冷凍在庫数:2 通常価格:\4,760/kg(税別) [OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(在庫処分)]
[在庫処分超特価30%off]フリース 国内凍結 薫香のスモーキーなスペック ハーフカット |
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![[在庫処分超特価30%off]フリース 国内凍結 香辛料とスモークを効かせた パンチェッタ テサ 45日間以上熟成 約1kgカット [130186] [在庫処分超特価30%off]フリース 国内凍結 香辛料とスモークを効かせた パンチェッタ テサ 45日間以上熟成 約1kgカット [130186]](./m_image/3900.jpg?1739089557) |
冷凍在庫数:0(F) 通常価格:\4,560/kg(税別) [OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(在庫処分)]
[在庫処分超特価30%off]フリース 国内凍結 香辛料とスモークを効かせた パンチェッタ テサ 45日間以上熟成 約1kgカット |
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![[在庫処分大特価20%off]ラ・プルデンシア 国内凍結 パレタ マタンサ スライス(約18枚入り・セパレートシート付) グランレゼルバ 18ヶ月熟成 250g [130431] [在庫処分大特価20%off]ラ・プルデンシア 国内凍結 パレタ マタンサ スライス(約18枚入り・セパレートシート付) グランレゼルバ 18ヶ月熟成 250g [130431]](./m_image/5410.jpg) |
冷凍在庫数:10 通常価格:\1,520/pk(税別)
[在庫処分大特価20%off]ラ・プルデンシア 国内凍結 パレタ マタンサ スライス(約18枚入り・セパレートシート付) グランレゼルバ 18ヶ月熟成 250g |
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![[(賞味25年5月16日)大特価30%off]ライブタッチ ハイプレッシャー 生冷オマールテール(殻付) 2/3オンス [203055] [(賞味25年5月16日)大特価30%off]ライブタッチ ハイプレッシャー 生冷オマールテール(殻付) 2/3オンス [203055]](./m_image/3286.jpg) |
冷凍在庫数:252 通常価格:\1,190/尾(税別) [OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(賞味特価)]
[(賞味25年5月16日)大特価30%off]ライブタッチ ハイプレッシャー 生冷オマールテール(殻付) 2/3オンス |
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![[(賞味25年5月18日)大特価30%off]ゴダック ブランチオマールテール(殻付) 4/5オンス [203097] [(賞味25年5月18日)大特価30%off]ゴダック ブランチオマールテール(殻付) 4/5オンス [203097]](./m_image/1736.jpg?1702456523) |
冷凍在庫数:4 通常価格:\1,360/尾(税別) [OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(賞味特価)]
[(賞味25年5月18日)大特価30%off]ゴダック ブランチオマールテール(殻付) 4/5オンス |
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![[在庫処分特価20%off]アルカン パスチャライズ キャビア(中国原料シベリアチョウザメ) セレクション 50g [210110] [在庫処分特価20%off]アルカン パスチャライズ キャビア(中国原料シベリアチョウザメ) セレクション 50g [210110]](./m_image/5086.jpg?1724732962) |
冷蔵在庫数:0(G) 通常価格:\4,220/瓶(税別) [OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(在庫処分)]
[在庫処分特価20%off]アルカン パスチャライズ キャビア(中国原料シベリアチョウザメ) セレクション 50g |
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![[(賞味25年5月17日)大特価30%off]フェリチェッティ スペチャーレ・ガストロノミア スパゲッティ 1.78mm 1000g [303049] [(賞味25年5月17日)大特価30%off]フェリチェッティ スペチャーレ・ガストロノミア スパゲッティ 1.78mm 1000g [303049]](m_image/space.gif) |
常温在庫数:3 通常価格:\620/pk(税別) [OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(賞味特価)]
[(賞味25年5月17日)大特価30%off]フェリチェッティ スペチャーレ・ガストロノミア スパゲッティ 1.78mm 1000g |
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![[(賞味25年5月10日)特価20%off]ボフォール バルサミック ヴィネガー I.G.P. 500ml [403083] [(賞味25年5月10日)特価20%off]ボフォール バルサミック ヴィネガー I.G.P. 500ml [403083]](m_image/space.gif) |
常温在庫数:6 通常価格:\1,360/瓶(税別) [OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(賞味特価)]
[(賞味25年5月10日)特価20%off]ボフォール バルサミック ヴィネガー I.G.P. 500ml |
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![[訳あり(上部凹みあり)超特価25%off]プロオリーバ EXVオリーブオイル 5リットルPET [991152] [訳あり(上部凹みあり)超特価25%off]プロオリーバ EXVオリーブオイル 5リットルPET [991152]](m_image/space.gif) |
常温在庫数:37 通常価格:\10,890/本(税別) [OFFセール特価商品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(凹みあり)]
[訳あり(上部凹みあり)超特価25%off]プロオリーバ EXVオリーブオイル 5リットルPET |
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![[訳あり(賞味25年5月1日)大特価30%off]ボワロン 無加糖フルーツピューレ ポムベルト グラニースミス/グリーンアップル 1kg [991156] [訳あり(賞味25年5月1日)大特価30%off]ボワロン 無加糖フルーツピューレ ポムベルト グラニースミス/グリーンアップル 1kg [991156]](m_image/space.gif) |
冷凍在庫数:1 通常価格:\1,700/pk(税別) [ネット注文特価商品]
[OFFセール特価品(賞味間近)]
[訳あり(賞味25年5月1日)大特価30%off]ボワロン 無加糖フルーツピューレ ポムベルト グラニースミス/グリーンアップル 1kg |
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![[訳あり(賞味25年5月12日)大特価30%off]ラ・プルデンシア イベリコ豚カリヤーダ/チークミート セボ デ カンポ [991157] [訳あり(賞味25年5月12日)大特価30%off]ラ・プルデンシア イベリコ豚カリヤーダ/チークミート セボ デ カンポ [991157]](m_image/space.gif) |
冷凍在庫数:1 通常価格:\4,080/kg(税別) [OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(賞味特価)]
[訳あり(賞味25年5月12日)大特価30%off]ラ・プルデンシア イベリコ豚カリヤーダ/チークミート セボ デ カンポ |
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