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食材ロスSOS フードロス削減特価
食材ロスSOS フードロス削減特価

本来食べられるのに捨てられる「フードロス」
日本の食品廃棄物等は年間2.800万トン。その中でもまだ食べられるものは640万トンにもなります。
WFP(国際連合世界食糧計画)が2017年に飢餓に苦しむ人に支援した食料の総量380万トンですので、その約1.7倍に当たる食料を捨てていることになります。
マームアラモードを運営する株式会社マームは、食料品を商材として扱っていることを十分理解し、取り扱う食材に関しては破棄0を目指しており、そしてこれまではほぼ達成されてきました。

しかしながら、現在世界が苦しめられております新型コロナウィルス蔓延の影響による外出制限で、外食産業の需要が過去にないレベルで急激に減退しました。この結果、マームアラモードで取り扱う多くの食材が行き場を失い、適正在庫を大幅に超えて積み重なっています。
特に、チルド商品など賞味期限が短い商品に関しては顕著です。緊急事態宣言中に関しても営業を続けている当社に関しては、可能な限り普段と同様の品揃えを目指して仕入れを続けております。この経済が停止したような状態を経験しているのは仕入れ先である各商社も同様です。すると、どうしても普段より残存賞味期限が短い商品が入荷してきてしまいます。すべてを返品すれば解決する問題でもありませんのでできる限り受け取りますが、負のスパイラルであることの疑いはありません。

各商品ごとに少量づつ発生するものですので、これらの販売に時間とエネルギーをかけることは、それらを廃棄するよりも経済的な負担が大きくなりますが、食品を販売することを営みとする会社としての責任からフードロスは発生させない為にコスト度外視でご案内しております。賞味期限が許容範囲超えて短くなってしまった商品に関して、皆様のご協力を仰ぎたいと「フードロス削減特価」としてまとめさせて頂きます。よろしくお願いします。

検索条件[フードロス削減特価] [18件]
通常表示 価格順 ユニット順 人気順
(賞味21年1月)超特価40%off]ビデカ オレンジセグメント 425g [322080]
通常価格:\390/缶(税別)
常温在庫数:15
[プロモーション特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(賞味特価)]

(賞味21年1月)超特価40%off]ビデカ オレンジセグメント 425g

[(賞味21年2月7日)大特価20%off]ボンコラック ミニサイズ タルト オ シトロン 18cm(275g) 16カット 4枚入り [302093]
通常価格:\780/枚(税別)
冷凍在庫数:2
[OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(賞味特価)]

[(賞味21年2月7日)大特価20%off]ボンコラック ミニサイズ タルト オ シトロン 18cm(275g) 16カット 4枚入り

[訳あり(賞味21年1月25日)超特価30%off]シャウルス A.O.P. 250g [020190]
通常価格:\1,480/個(税別)
冷蔵在庫数:2
[ネット注文特価商品(賞味特価)]

[訳あり(賞味21年1月25日)超特価30%off]シャウルス A.O.P. 250g

[(賞味20年12月31日)超特価50%off]1605年創業のジュゼッペ・ジュスティ アチェート バルサミコ ディ モデナ 50年物 Riserva 50 anni 85ml [402005]
通常価格:\24,200/瓶(税別)
定温在庫数:1
[OFFセール特価商品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(賞味特価)]

[(賞味20年12月31日)超特価50%off]1605年創業のジュゼッペ・ジュスティ アチェート バルサミコ ディ モデナ 50年物 Riserva 50 anni 85ml

[在庫処分超特価40%off(賞味21年5月)]タチウオ(オビレタメ)フィレ 約30cmカット 2kg入り [200132]
通常価格:\1,620/kg(税別)
冷凍在庫数:1
[OFFセール特価品(在庫限り)]
[アウトレット]

[在庫処分超特価40%off(賞味21年5月)]タチウオ(オビレタメ)フィレ 約30cmカット 2kg入り

[(賞味21年2月4日)大特価20%off][レブ ラフティスノウ SG/なかない粉糖 1kg [400109]
通常価格:\1,080/袋(税別)
定温在庫数:4
[OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(賞味特価)]

[(賞味21年2月4日)大特価20%off][レブ ラフティスノウ SG/なかない粉糖 1kg

[メーカー在庫調整超特価30%off/賞味21年12月]フォアグラ ド カナール(Duck) スライス 30/40 1kg [125075]
通常価格:\3,900/kg(税別)
冷凍在庫数:10
[OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(賞味特価)]

[メーカー在庫調整超特価30%off/賞味21年12月]フォアグラ ド カナール(Duck) スライス 30/40 1kg

[メーカー在庫調整超特価30%off/賞味21年8月以降]スモークキングサーモンスライス 500g [207010]
通常価格:\6,740/kg(税別)
冷凍在庫数:あり
[OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(在庫限り)]

[メーカー在庫調整超特価30%off/賞味21年8月以降]スモークキングサーモンスライス 500g

[訳あり(賞味21年2月10日)大特価20%off]パルミジャーノ レジャーノ D.O.P. 24ヶ月熟成 パウダー 1kg [611100]
通常価格:\3,740/袋(税別)
冷蔵在庫数:4
[OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(在庫限り)]

[訳あり(賞味21年2月10日)大特価20%off]パルミジャーノ レジャーノ D.O.P. 24ヶ月熟成 パウダー 1kg

[メーカー在庫調整超特価60%off/賞味21年1月31日]ルージェ スーパーフレッシュ急速冷凍 フォア ド カナール ペピット 1kg [125708]
通常価格:\7,240/pk(税別)
冷凍在庫数:予約可能
[offセール特価品(21年1月末まで)]
[ネット注文特価商品(賞味特価)]

[メーカー在庫調整超特価60%off/賞味21年1月31日]ルージェ スーパーフレッシュ急速冷凍 フォア ド カナール ペピット 1kg

[メーカー在庫調整超特価25%off/賞味21年3月6日]デルペラ フォアグラ ド カナール エスカロップ 約40/60gカット 約20枚入り [125037]
通常価格:\7,760/kg(税別)
冷凍在庫数:あり
[OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(賞味特価)]

[メーカー在庫調整超特価25%off/賞味21年3月6日]デルペラ フォアグラ ド カナール エスカロップ 約40/60gカット 約20枚入り

[メーカー在庫調整大特価15%off]デルペラ 現地凍結フォアグラ ド カナール エクストラ [125034]
通常価格:\7,260/kg(税別)
冷凍在庫数:あり
[OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(プロモーション)]

[メーカー在庫調整大特価15%off]デルペラ 現地凍結フォアグラ ド カナール エクストラ

[(賞味21年2月20日)大特価20%off]エスプーニャ ハモン クラード レゼルヴァ ピリネオ 骨付き(骨盤除去済み仕様) 12ヶ月熟成 [130381]
通常価格:\2,480/kg(税別)
冷蔵在庫数:1
[OFFセール特価品(輸入社の在庫限り)]
[ネット注文特価商品(賞味特価)]

[(賞味21年2月20日)大特価20%off]エスプーニャ ハモン クラード レゼルヴァ ピリネオ 骨付き(骨盤除去済み仕様) 12ヶ月熟成

[(賞味21年2月1日)大特価20%off][代替特価分]現地凍結(HU-941) フォアグラ ド オア 650/900 [125010]
通常価格:\5,980/kg(税別)
冷凍在庫数:3
[数量限定スポット商品(代替品)]
[OFFセール特価品(在庫限り)]

[(賞味21年2月1日)大特価20%off][代替特価分]現地凍結(HU-941) フォアグラ ド オア 650/900

[メーカー在庫調整特価分]チルフロ スタークヴィール テンダーロイン/仔牛ヒレ肉 [101229]
通常価格:\3,980/kg(税別)
冷凍在庫数:あり
[数量限定スポット商品(チルドが入荷し安定するまでの代替)]

[メーカー在庫調整特価分]チルフロ スタークヴィール テンダーロイン/仔牛ヒレ肉

[代替特価分/10%off]フォアグラ ド オア(Goose) エスカロップ 25/40 約1kg [125015]
通常価格:\6,280/kg(税別)
冷凍在庫数:あり
[数量限定スポット商品]
[ネット注文特価商品(代替特価)]

[代替特価分/10%off]フォアグラ ド オア(Goose) エスカロップ 25/40 約1kg

[(賞味21年1月)大特価20%off]スペイン王室謹上SDMブランド イベリコ豚プルマ ベジョータ 血統100% [110026]
通常価格:\5,540/kg(税別)
冷凍在庫数:4
[OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(賞味特価)]

[(賞味21年1月)大特価20%off]スペイン王室謹上SDMブランド イベリコ豚プルマ ベジョータ 血統100%

[(賞味21年1月27日)超特価50%off]アントニオアルバレス ハモン エンブラ ド トレベレス I.G.P. 骨付き 20ヶ月以上熟成 [130372]
通常価格:\3,550/kg(税別)
冷蔵在庫数:1
[OFFセール特価品(在庫限り)]
[ネット注文特価商品(賞味特価)]

[(賞味21年1月27日)超特価50%off]アントニオアルバレス ハモン エンブラ ド トレベレス I.G.P. 骨付き 20ヶ月以上熟成

 
 
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