キャビアリ キャビアスプーン(パールシェル) Mサイズ 約11.5cm[902704] フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

• [商品ID:902704]
• Kaviari
  キャビアリ キャビアスプーン(パールシェル) Mサイズ 約11.5cm
• ユニット:1本(11.5cm)
• ケース:設定なし
• 原産国:フランス
• 通常価格:\1,560/本(税別)
• キャビア/キャビア(キャヴィアリ社) ノンフード(料理関連)/調理補助商品

• 販売単位	単価	販売価格
  ユニット(1本)	\1,560/本	\1,560(税別)
  ・寸法(幅×奥行×高さ):40mm×120mm×10mm
  入荷待ち(11月頃入荷予定。)

• 欠品中商品(輸入者欠品、次回11月頃以降入荷予定)
• 当商品は「定貫」
• 当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。
ご利用ガイド(商品ページの見方)

キャビアリ キャビアスプーン(パールシェル) Mサイズ 約11.5cmの特徴

CUILLERES EN NACRE

仕様

・キャビアを美味しく味わうためには、スプーンがとても重要です。特に、金属製のスプーンを使用すると、金属イオンによって活性化された酸素と反応して、繊細なキャビアの香りが変化してしまいます。純銀製スプーンの場合、銀は毒を盛られると色が変わるから、王侯貴族の間で好んで使用されたと言われるほど化学変化しやすい素材です。金は金属類でも化学変化を起こしにくい素材として有名ですので、キャビアとの相性も悪くありません。一般的に使用されるのは、ここでご案内の貝殻から削りだされるスプーンです。真珠を思わせる輝きの白はキャビアの黒やグレー、アンバー色を引き立て、高級感のある材質と大理石を思わせる質と温度感が、キャビアを召し上がっていただくには最適です。

メーカー・生産者など

Kaviariキャヴィアリ

・キャビアのスペシャリストであるキャヴィアリ社は、長年に渡って高級料理業界の第一人者であり続けています。トレーサビリティーへのこだわりと厳選されたキャビアの質の良さによって、アラン デュカス、クリストフ バキエ、ヤニック アレノ、ジャンフランソワ ピエージュ、ギー マルタン、ベルナール パコー等、フランス料理界を代表する多くの星付きシェフの信頼を得ています。パリの中心地に本拠を構えるキャヴィアリ社は、ベルーガのキャビアからオシェトラロワイヤルまで、美食を愛するお客様に対し比類ない品質とサービスを提供するとともに、世界最高のキャビアをお届けします。