直送対応[その他]/ノースイ フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

幅広い商品ラインアップ!

赤身(メバチ、キハダ)から脂物(本マグロ、ミナミマグロ)まで!
簡便性の高い『冊』から割安になる『ブロック』まで!
その他、すき身やそぎ身の加工品、カツオ、ビンチョウ、メカジキも!
豊富な品揃えで、すぐにお役に立ちます。

・一般的にマグロは原料となる魚体が大きくなるほど身の色が良くなります。そこで、商品におきましても原料魚体の大きさ別に取り揃え、グレードを分かりやすくしております。例えば、赤身で代表的なメバチマグロでは、大型原料から更に厳選した上赤身、特大型、大型、中型の4ランクの商品をご用意しております。一方、高級食材でもある脂物(トロ関係)では、安定的に供給が見込まれ、価格もお手頃な蓄養マグロを取り扱っております。ネームバリューのある本マグロ、価格メリットの大きいミナミマグロの2種類を取り揃えております。更に、スライスするだけで簡単に刺身、寿司ねたに調理できる冊商品や、お好みの大きさに冊取りし、大ねたにも調理できる自由度の高いブロック商品など、商品形態につきましても多種多様に取り揃えております。

直接届くから、すぐに使える!

独自の配送網でマグロ商品をお届け。
超低温配送の課題を克服!

・通常、冷凍マグロは超低温(マイナス50°C)で流通されます。冷凍マグロの場合、一般的な冷凍食品の温度(マイナス20°C)では品質劣化(退色など)が発生してしまうため、一般的な冷凍水産物と一緒に配送はできません。従いまして、冷凍マグロは別途配送する必要がありますが、超低温による配送ルートはすぐに確保できるものではありません。ところが、ノースイは独自の方法(発泡スチロール梱包、2ドライアイス封入、3冷凍宅急便)にて超低温状態でマグロ商品を1ケースかお届け致します。ご注文いただくだけで、すぐにマグロをご使用いただけるのです。