カートを見る
アイテム/個数:0/0
| 新規会員登録 | パスワードの再設定 ようこそゲスト様 | ログイン |
商品合計額:0円

[配送料込み]グラナ パダーノ D.O.P. 12ヶ月熟成 1/4半月カット

戻る
[配送料込み]グラナ パダーノ D.O.P. 12ヶ月熟成 1/4半月カット[611678]
冷蔵
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1pk) \2,820/kg 約\28,200(税別)
    [ヤマト運輸不可]・寸法(幅×奥行×高さ):400mm×220mm×120mm
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2024年4月23日]以降出荷(参考):予約可能
  • 当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)
  • 当商品は「株式会社マーム」が販売、「グローバル・チーズ株式会社」が出荷します。
  • ご利用ガイド(商品ページの見方)
カスタマーレビュー(0件)

直送スケジュールと配送料1当商品はメーカーよりお届けする直送対応の商品です。
予約締切日:毎週月曜〜金曜日 AM 9:00 → 出荷予定日:翌営業日以降
※お届け便はメーカーが委託する配送便で、お届け時間帯などのご希望は受け付けておりません。
※在庫はメーカーの管理になりますので、欠品の際には入荷までのスケジュールが大幅に変更される場合があります。また、出品者の都合により入荷の見込みが立たない場合、ご注文をキャンセルさせていただくことがあります。

・表示される商品価格には配送料が含まれております。(沖縄及びその他離島は未対応)

グラナ パダーノ D.O.P. 12ヶ月熟成 1/4半月カットの特徴


D.O.P認定のハードタイプのチーズ


※写真はパルミジャーノレジャーノですが、カットの形状は同様です。


・「グラナ」とは粒状のという意味、「パダーノ」とはアルプス山脈からアドリア海にかけて流れているポー河の流域の平野部のことを意味します。実際、イタリアでも北部に位置するエミリア・ロマーニャ州、ピエモンテ州、ロンバルディア州など、ポー川流域を中心に生産されています。パルミジャーノ・レッジャーノによく似たチーズで古くは同じチーズとして扱われており、製法の違いによって「パルミジャーノ・レジャーノ」と「グラナ・パダーノ」として識別されていきました。パルミジャーノ・レジャーノとの大きな違いとして、最低熟成期間が9ヶ月と短く、生産地域がより広く、1日2回製造できる点が挙げられます。一般的な熟成期間は9〜16ヶ月程度、長いもので20ヶ月以上。とはいえ、グラナパダーノも1996年にDOPを取得していて厳しい品質管理が求められ、アミノ酸系の旨味も十分に感じられます。熟成が短い分よりマイルドな味わいと穏やかな香りで様々な料理に使いやすいチーズです。





商品検査結果報告書 商品規格書

お客様にはこちらの商品もおすすめです!
バラリーニ ゴルゴンゾーラ ピカンテ 約500gカット
バラリーニ ゴルゴンゾーラ ピカンテ 約500gカット
¥3940(税別)
[配送料込み]パルミジャーノ レジャーノ D.O.P. 24ヶ月熟成 1/2 水平カット
[配送料込み]パルミジャーノ レジャーノ D.O.P. 24ヶ月熟成 1/2 水平カット
¥3480(税別)
バラリーニ ゴルゴンゾーラ ピカンテ 1/4カット 約1.5kg
バラリーニ ゴルゴンゾーラ ピカンテ 1/4カット 約1.5kg
¥3480(税別)
[大容量]パルマラット グラン マスカルポーネ 2kg
[大容量]パルマラット グラン マスカルポーネ 2kg
¥4560(税別)
パルマラット グラン モッツァレラ ピッツェリア フローズン 1kg
パルマラット グラン モッツァレラ ピッツェリア フローズン 1kg
¥2140(税別)
フォンティーナ D.O.P. 約1kgカット
フォンティーナ D.O.P. 約1kgカット
¥3990(税別)
[ケース販売]ザネッティ モッツァレラ フローズン 1kg
[ケース販売]ザネッティ モッツァレラ フローズン 1kg
¥2460(税別)
パルミジャーノ レジャーノ D.O.P. パウダー(セルロース無添加) 1kg
パルミジャーノ レジャーノ D.O.P. パウダー(セルロース無添加) 1kg
¥4600(税別)