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[ケース販売]金目鯛フィレ(皮つき・小骨取り) 100/120 1kg

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[ケース販売]金目鯛フィレ(皮つき・小骨取り) 100/120 1kg[200605]
冷凍
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金目鯛フィレ(皮つき・小骨取り) 100/120 1kgの特徴



仕様

・高級白身魚の中でも紅色の皮目が特徴。サイズが大きい程、脂肪が乗り身は白濁します。この脂は甘みが強く、加熱することで際立ち、皮目をパリッさせて香ばしさを加えると、味わいが増します。身質が柔らかい為(熱を通しても硬く締らない。)、解凍後は丁寧に取り扱う必要があります。

メーカー・生産者など

INTERCRESTインタークレスト

・ビジネスだけを追い求めてつくられた製品には、作り手の物語が感じられないことがよくあります。
一生懸命作り上げた製品が、使い手の皆様の手にわたり喜ばれる時、そこには、思わずうなずいてしまう説得力のある物語があるはずです。
私たちが目指している製品は、常にたくさんの人の、厳しい目とあつい情熱、そして夢にささえられています。 みずみずしく新鮮な作り手の夢が育む製品にご期待ください。




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