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[ケース販売]生食用 (ヤイト)ハタフィレ(皮つき・腹骨取り・ピンボーン付き) 200/300

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[ケース販売]生食用 (ヤイト)ハタフィレ(皮つき・腹骨取り・ピンボーン付き) 200/300[200538]
冷凍
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生食用 (ヤイト)ハタフィレ(皮つき・腹骨取り・ピンボーン付き) 200/300の特徴


MALABAR GROUPER


仕様

・マハタ属でも比較的大型なヤイトハタを原料に、生食用の鮮度でフィレ加工しました。他の魚にはない弾力のある身質が特徴の高級魚。生食用で作っているため鮮度が高く、蒸してもパサつかずしっとりと仕上がるため(加熱用のツーフローズンの冷凍品では身割れしてパサついた仕上がりになってしまう)、特に中華のお客様には評価いただいている商品。

メーカー・生産者など

INTERCRESTインタークレスト

・ビジネスだけを追い求めてつくられた製品には、作り手の物語が感じられないことがよくあります。
一生懸命作り上げた製品が、使い手の皆様の手にわたり喜ばれる時、そこには、思わずうなずいてしまう説得力のある物語があるはずです。
私たちが目指している製品は、常にたくさんの人の、厳しい目とあつい情熱、そして夢にささえられています。 みずみずしく新鮮な作り手の夢が育む製品にご期待ください。




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