カートを見る
アイテム/個数:0/0
| 新規会員登録 | パスワードの再設定 ようこそゲスト様 | ログイン |
商品合計額:0円

商品詳細説明
食品表示 戻る
生食用 チリ トラウトサーモンフィレ トリムC 8-11サイズ[200084]
  • [商品ID:200084]
  • Trusal
    生食用 チリ トラウトサーモンフィレ トリムC 8-11サイズ
  • ユニット:約0.9〜1.2kg/枚
  • ケース:10kg
  • 原産国:チリ
  • 通常価格:\2,090/kg(税別) ※軽減
  • 水産品/魚類(サーモン・鮭)
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1枚) \2,090/kg 約\2,195(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):440mm×160mm×40mm
    ケース(10kg) 大特価\1,940/kg \19,400(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):595mm×400mm×110mm
  • 当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)
  • 当商品は株式会社マームが販売、「株式会社マーム」が出荷します。
  • ご利用ガイド(商品ページの見方)
カスタマーレビュー(0件)


生食用 チリ トラウトサーモンフィレ トリムC 8-11サイズの特徴


TROUT TRIM-C


仕様

・安全基準に従ったチリ産の養殖サーモントラウトをフィーレにしました。三枚におろした後にカマ取り、周囲をトリミングしてピンボーンも抜いてあります。
お刺身グレードの商品ですのでカルパッチョはもちろん、焼き、グリル、フライ、煮込みなど、和洋中のあらゆるサーモン料理にご利用いただけます。

トリム

主に鮭類において、フィレ加工の処理により、トリムA〜Eまでの5段階に分けられます。
トリムAは、フィレにしたものから中骨と腹骨を除いた状態。
トリムBは、Aからカマと腹部の脂肪、腹ビレ、背ビレを取り除いた状態。
トリムCは、Bから小骨を取った状態で一般的に「皮付き・骨なし」と呼ぶ。
トリムDは、Cから尾とハラスなど腹部を完全に取り除いた状態。
トリムEは、Dから皮を取った状態で「皮なし・骨なし」という。



お客様にはこちらの商品もおすすめです!
[限定分]ノルウェー産 生食用 アトランティックサーモン フィレ Eトリム
[限定分]ノルウェー産 生食用 アトランティックサーモン フィレ Eトリム
¥2560(税別)
ヒューオン プロトン凍結 タスマニア産オーシャントラウトサーモンフィレ トリムC
ヒューオン プロトン凍結 タスマニア産オーシャントラウトサーモンフィレ トリムC
¥3340(税別)
ヒューオン プロトン凍結 タスマニアサーモン(アトランティック) フィレ トリムC
ヒューオン プロトン凍結 タスマニアサーモン(アトランティック) フィレ トリムC
¥3380(税別)
ヒューオン フレッシュ タスマニアサーモン(アトランティック) セミドレス(頭付き)
ヒューオン フレッシュ タスマニアサーモン(アトランティック) セミドレス(頭付き)
¥2200(税別)
イギリス王室御用達 フレッシュ ロイヤルスコティッシュ トラウトサーモン セミドレス(頭付き)
イギリス王室御用達 フレッシュ ロイヤルスコティッシュ トラウトサーモン セミドレス(頭付き)
¥2440(税別)
ヒューオン フレッシュ オーシャントラウトサーモン セミドレス(頭付き)
ヒューオン フレッシュ オーシャントラウトサーモン セミドレス(頭付き)
¥2140(税別)
生食用 チリ アトランティックサーモンフィレ トリムC 6-10サイズ
生食用 チリ アトランティックサーモンフィレ トリムC 6-10サイズ
¥1890(税別)
[ケース販売]かつ冷 お刺身鹿の子伊勢海老 400/450 6尾入り
[ケース販売]かつ冷 お刺身鹿の子伊勢海老 400/450 6尾入り
¥2330(税別)