ラローズノワール チョコレートシェル ユニバース グローブ 小 120個入りの特徴
Chocolate Universe Small Globe
仕様
・ドーム型のチョコレートシェルに手作業で宇宙をイメージしたデザインを施しました。ドーム型ですので、上下をくっつけることにより球体にしてご利用いただくこともできます。簡単に、洗練された皿盛りデザートを演出することができます。
規格
重量:約4.0〜6.0g、直径:50mm、高さ:25mm
ラローズノワールの半完成品アイテム
ラローズノワールの半完成品
メーカー・生産者など
LA ROSE NOIREラ ローズ ノワール
・ラ ローズ ノワールは、1991年スイス人パティシエ ジェラール・デュボワが香港に開いたブーランジェリー・パティスリーです。20年以上を経て、今では香港・中国・フィリピンに工場を持ち、世界40カ国以上に製品を提供しています。工場はISOやHACCPなどの基準をクリアする最新の衛生設備が整っておりますが、小麦粉やバターなど原材料にもこだわり、手作業による昔ながらの製法で作られるラ ローズ ノワールの製品は、ハンドメイドならではの特性を活かして、世界中のシェフたちにご愛用頂いております。ジェラールとラ ローズ ノワールのブーランジェリー パティシエたち、そして時にはパリの有名シェフも加わる開発チームは常に世界のマーケットが求める新製品を開発しております。世界を知るプロが作る、キュイジニエ パティシエの皆様を手助けするためのラインナップです、それがラ ローズ ノワールのコンセプトです。