バビ (ロースト)ピスタチオペースト SC(無着色ヨーロッパ仕様) 1kg[511562] フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

• [商品ID:511562]
• BABBI
  バビ (ロースト)ピスタチオペースト SC(無着色ヨーロッパ仕様) 1kg
• ユニット:1kg/本
• ケース:6本
• 原産国:イタリア
• 通常価格:\11,150/本(税別) ※軽減
• 製菓材料/アーモンド・ナッツ類 製菓材料/プラリネ･ヌガー

• 販売単位	単価	販売価格
  ユニット(1本)	\11,150/本	\11,150(税別)
  ・寸法(幅×奥行×高さ):120mm×120mm×155mm
  123456789101112 (予約スケジュールをご確認ください。) [2024年10月9日]以降出荷(参考)：予約可能

• 当商品は「定貫」
• 当商品は「株式会社マーム」が販売、「株式会社マーム」が出荷します。
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バビ (ロースト)ピスタチオペースト SC(無着色ヨーロッパ仕様) 1kgの特徴

仕様

・限られた地域で収穫されたピスタチオをバランス良く配合。ナッツ本来のやわらかな甘みと、ほどよいロースト感が特徴です。SCはイタリア語で着色料無添加を意味する「Senza Coloranti」のシリーズ。着色料使用していない為、自然な色みを演出でき、ジェラートはもちろん、生菓子、焼き菓子等幅広いシーンでお使いいただけます。

メーカー・生産者など

BABBIバビ

・1952年、ジェラート向け原材料やウエハースの製造会社として、BABBIは誕生しました。
創業者アッティリオ・バビ（Attilio BABBI）は、良質な原材料と優れた加工技術を武器に、製菓原料へと事業を拡大しました。現在はアッティリオの孫であるカルロがCEOとなり、更にその子どもの代も活躍する、４代続く家族企業に成長。ジェラートからお菓子、パンまで使用できる原材料の数々を生み出しています。
事業活動の傍らで、イタリア・エミリア=ロマーニャ州を代表する企業として、地域社会、地球環境、社会、教育、スポーツへの貢献活動などの取り組みも活発に行っています。

品質へのこだわり

・品質を最優先するBABBIでは、原材料を常に厳選しています。ナッツペーストを例にとると、受入れロットごとに熟練の職人が風味、香り、色などを確認し、季節や気候によって変化するナッツを、その時の状態に適した方法で加工しています。ナッツの焙煎、ペーストの精製、品質チェックなど、すべての製造工程を自社で行っており、ISO 9001、ISO 14001、ISO 45001などの認証を取得しています。
70年の伝統に基づいた技術と、完璧を追求する絶え間ない努力によって、BABBIのおいしさは守られています。