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商品詳細説明
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イラン産 生ピスタチオペースト 500g[511067]
冷蔵
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加工食品用表示規格書作成日:----年--月--日(確認日:2022年01月31日)
■名称 ピスタチオペースト
■原材料名 ピスタチオ(イラン産)
■保存方法 冷蔵保存
■栄養成分 熱量585kcal、たんぱく質16.5g、脂質53.4g、炭水化物19.9g、食塩相当量0g、←10.414r(00.10414g)
■分析単位 100gあたり
■GTIN なし
■品質保持期間 加工日より1年
食品表示情報に関する留意事項

・ここに表示される内容は予告無く変更される場合がございます。最新は商品規格書でご確認ください。
・規格書から転記する場合にはその作成日(もしくは更新日)とデータの登録日が確認日となります。現物の一括ラベルややその他資料を見て転記する場合には実施日を確認日として登録しています。
・マームアラモードでの取り扱うのは、消費者に販売される形態となっているもの以外の加工食品や添加物、及び加工食品の原材料となる生鮮食品など業務用が主です。この為、義務となる表示内容は市販される一般用と異なりますが、安心してご利用いただくため、可能な限り、一般用の食品表示基準の定めところに準じ、記載させて頂いております(詳しくは[食品表示の基本情報])。
・食品区分において、2種類以上の材料を混合したものは加工食品に分類されるため、生鮮食品の材料は(盛り合わせなど一部の例外を除き)基本的に1種類のみ。そのため、生鮮食品に関しては名称で明らかな原材料名を表記することが原則として必要とされません(一部添加物の使用に関しては生鮮食品でも使用が認められるような例外があるため、規格書等でそれが確認できる場合には表記します)。
・原材料内で「/」で区切られる後半は添加物です。添加物は表示免除基準が存在するため、記入されている無いものが完全に無添加であることを意味しません(詳しくは[食品表示の基本情報])。
・GTIN(Global Trade Item Number)とは、「どの事業者の、どの商品か」を表す国際標準の商品識別コード。日本国内においては、JANコード(Japanese Article Number)、海外ではEANコード(European Article Number)と呼ばれている商品識別コードの総称です。一般的に8〜14桁の数字で構成され、最後の1桁はチェックデジットです。
・表示する賞味期限は、製造日からの賞味期間であり、出荷する商品の残存期限を保証するものではございません。詳しくは[賞味期限の管理]から確認ください。

イラン産 生ピスタチオペースト 500gの特徴


Pistachio Paste


仕様

・世界最高品質を誇るイラン産ピスタチオを使いやすいペースト状に加工しました。輸入されるピスタチオペーストは一般的にローストされた ピスタチオを使用しておりますがく、本品は成熟して殻が自然に割れる前の若い実を収穫した生のピスタチオが原料です。そのグリーンピスタチオの豆を砕いて、ローラーに何度も通し、 滑らかになるまですりつぶしただけ。添加物・着色料・保存料等一切入っていない、純粋なピスタチオのペーストです。
このピスタチオペーストは、特にその美しい色合いが自慢。使用用途として代表的なアイスクリームでは、その魅力が見た目と美味しさで存分に生かされます。その他、生クリーム・バタークリームに練りこんだり、ババロア・シフォンケーキの材料として。
そこ香ばしい味わいを、バケットやクラッカーの上に載せたり、ゆでたエビやイカ、野菜スティックにつけるディップとしても活躍。ヨーロッパでは、パスタソースや、お魚・お肉のソースとして、きれいな色あいとナッツ独特の香ばしい味わいで、エビや白身魚、牛肉・豚肉・鶏肉等と好相性です。

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