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イタック バレンシアアーモンドホール「生」(皮付き) 10kg

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イタック バレンシアアーモンドホール「生」(皮付き) 10kg[511536]
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イタック マルコナ種アーモンドホール「生」(皮付き) 10kgの特徴



仕様

・バレンシアアーモンドは、質の高い複数の品種の総称となります。マルコナ種同様スペインを代表するアーモンドで、スペイン産アーモンドの輸出量の半分以上を占めています。その野性的な力強い香りは焼菓子に最適です。
「スペイン産」アーモンドは、風味・香りともに世界ナンバーワンの地位を誇り、ヨーロッパの焼き菓子の代表的な原料となっています。特にスペイン産マルコナ種アーモンドは、品種改良によって量産された米国カリフォルニア産アーモンドに比べ、地中海地方の気候と土壌に育まれ、自然の滋味に富んだアーモンド本来の豊かな風味が自慢です。


ご注意ください!

・生アーモンドには、体内の酵素の働きを阻害する物質「酵素抑制物質」が含まれており、食べ過ぎると消化不良の原因となる場合があります。このため、輸入社では酵素の働きを抑える目的で加熱してご使用いただくことをお願いしております。


メーカー・生産者など

itac PROFESSIONALイタック プロフェッショナル

・インポルタコインターナショナルは、インポルタコグループ(1940年にスペイン・バレンシアに設立されナッツ、フリーズドライ、ミネラルウォーターなどのビジネスを中心に、世界7か国に38か所の拠点をもつ企業)に属し、ナッツ類、特にスペイン産アーモンドの栽培、加工、販売を専門とする会社です。現在、ヨーロッパ、北アフリカ、東南アジア、中南米など40か国に輸出しています。


itac PROFESSIONAL〜イタック プロフェッショナル


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