レミーコアントロー オレンジ系リキュール コアントロー 40度 5リットルの特徴
COINTREAU LIQUEUR
仕様
・コアントローは1875年にパティシエだったエドワード・コアントローが開発したリキュール。華やかなカクテルを作り出すベースのお酒として、世界中で多くの女性を魅了し続けるコアントロー。お菓子の世界でも多くのシェフから高い評価を受け、数々のお菓子に使用されています。コアントローは厳選されたビターとスイート、異なる品種のオレンジの果皮を漬けたアルコールを蒸留して作られます。すっきりした甘みとアルコールの中にさわやかなオレンジの香り。世界中の製菓業界で130年以上も変わらず愛し続けられる定番アイテムです。
用途
・生菓子、焼き菓子、漬け込み酒、アイスクリーム類、カスタードクリーム、プリンなど
使用方法
・無色なので、製品に色を出すことなく、オレンジの香りで風味を整えます。
メーカー・生産者など
COINTREAUコアントロー
・華やかなカクテルを作り出すベースのお酒として、世界中で多くの女性を魅了し続けるコアントロー。お菓子の世界でも多くのシェフから高い評価を受け、数々のお菓子に使用されています。コアントローはビターとスイート の異なる品種のオレンジを厳選し、果皮を付けたアルコールを蒸留して作られています。すっきりした甘みとアルコールの中にさわやかなオレンジの香り。世界中の製菓業界で130年以上も変わらず愛し続けられる定番アイテムです。