グラサージュ ショコラ ディアムルフレ 2.75kgの特徴Glacage chocolat diamreflet仕様・お菓子に塗った後、冷凍することができるグラサージュです。光沢は解凍後も数日間持続します。 オペレーション・そのままご使用いただくか、あるいは35〜40℃に温め、お菓子に塗ってください。仕上がりを均一にするために、ドライヤーを使うといいでしょう。 原材料ぶどう糖果糖液糖、チョコレート、砂糖、食塩 【添加物】グリセリン、安定剤(加工でんぷん)、増粘剤(ペクチン)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、凝固剤(塩化カルシウム)、乳化剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
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