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ヴェイス ミルクチョコレート(フォンデット) ギャラクシー レ 41% 1kg

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ヴェイス ミルクチョコレート(フォンデット) ギャラクシー レ 41% 1kg[510951]
定温
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1pk) \3,880/pk \3,880(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):250mm×230mm×120mm
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2024年4月24日]以降出荷(参考):予約可能
    ケース(4pks) 特価\3,770/pk \15,080(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):400mm×300mm×150mm
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2024年4月24日]以降出荷(参考):予約可能
  • 当商品は「定貫
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予約スケジュール104・当商品は取り寄せで、ご予約が必要です。
予約締切日:毎週月曜〜金曜日 AM 9:00 → 出荷予定日:翌々(中一日)営業日以降
※ご予約分に関して、メーカーまたは輸入社で欠品している場合には、新しいロットの入荷日をご案内させていただいております。ただし、ご予約日より30日以内で入荷の見込みが立たない場合、ご注文をキャンセルさせていただくことがあります。
加工食品用表示規格書作成日:2022年04月19日(確認日:2022年07月14日)
■名称 チョコレート
■原材料名 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、バニラ / 乳化剤、(一部に乳成分を含む)
■保存方法 温度16〜18℃、湿度60%以下で保存
■栄養成分 熱量580kcal、たんぱく質8.3g、脂質39.7g、炭水化物48.9g、食塩相当量0.21g
■分析単位 100gあたり(推定値)
■GTIN 3595181936721
■品質保持期間 730日(製造日含め)
食品表示情報に関する留意事項

・ここに表示される内容は予告無く変更される場合がございます。最新は商品規格書でご確認ください。
・規格書から転記する場合にはその作成日(もしくは更新日)とデータの登録日が確認日となります。現物の一括ラベルややその他資料を見て転記する場合には実施日を確認日として登録しています。
・マームアラモードでの取り扱うのは、消費者に販売される形態となっているもの以外の加工食品や添加物、及び加工食品の原材料となる生鮮食品など業務用が主です。この為、義務となる表示内容は市販される一般用と異なりますが、安心してご利用いただくため、可能な限り、一般用の食品表示基準の定めところに準じ、記載させて頂いております(詳しくは[食品表示の基本情報])。
・食品区分において、2種類以上の材料を混合したものは加工食品に分類されるため、生鮮食品の材料は(盛り合わせなど一部の例外を除き)基本的に1種類のみ。そのため、生鮮食品に関しては名称で明らかな原材料名を表記することが原則として必要とされません(一部添加物の使用に関しては生鮮食品でも使用が認められるような例外があるため、規格書等でそれが確認できる場合には表記します)。
・原材料内で「/」で区切られる後半は添加物です。添加物は表示免除基準が存在するため、記入されている無いものが完全に無添加であることを意味しません(詳しくは[食品表示の基本情報])。
・GTIN(Global Trade Item Number)とは、「どの事業者の、どの商品か」を表す国際標準の商品識別コード。日本国内においては、JANコード(Japanese Article Number)、海外ではEANコード(European Article Number)と呼ばれている商品識別コードの総称です。一般的に8〜14桁の数字で構成され、最後の1桁はチェックデジットです。
・表示する賞味期限は、製造日からの賞味期間であり、出荷する商品の残存期限を保証するものではございません。詳しくは[賞味期限の管理]から確認ください。

ヴェイス ミルクチョコレート(フォンデット) ギャラクシー レ 41% 1kgの特徴


CHOCOLAT AU LAIT GALAXIE LAT


仕様

・さわやかなミルク風味と、カカオ味のコンビが軽いビター味となり、温かでビスケットを思わせる香りも感じられます。また、コーティングにも適しています。

カカオ産地

・マダガスカル、アフリカ、エクアドル、ベネズエラ等


ヴァローナの使用用途とカテゴリーの挿入

メーカー・生産者など

Weissヴェイス

・1882年に「ウジェーヌ・ヴァイス」は、異なる産地のカカオ豆のブレンド技術を生み出しオートクチュールチョコレート「Haut Chocolat」を発明しました。様々なフレーバーを組み合わせるこの技術は今日では独特のノウハウとヴァイス特有の風味、すなわちまろやかで親しみやすく、ときには驚くようなチョコレート クーベルチュールを生み出してきました。
130年以上に渡り、ヴェイスの焙煎担当者やチョコレート職人はその情熱と匠の技術を次世代に伝えてきました。カカオ豆の選別にはじまり、ブレンド、昔ながらの手法での焙煎、粉砕などの多くの作業を経て完成に至るまで、全て一貫して行っています。このように、ヴェイスは、今日すべての工程を自社でおこなっている稀有なメゾンです。

無形文化財企業

・厳格に伝統を守り、常に最高を追求するヴェイス社は「無形文化財企業」として認定されています。無形文化財企業とは、フランス政府から高度な伝統職人技術と専門知識を有するフランス企業に与えられる称号です。


Weiss~ヴェイス


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