ショコラトリー・ド・オペラ ミルクチョコレート タネア マダガスカル産カカオ 43％ 1.5kg[510808] フォアグラ･キャビア･仔牛・イベリコ豚･ラム･鴨など業務会員限定の輸入食材仕入れショッピングサイトｰマームアラモード-

• [商品ID:510808]
• CHOCOLATERIE DE L'OPERA
  ショコラトリー・ド・オペラ ミルクチョコレート タネア マダガスカル産カカオ 43％ 1.5kg
• ユニット:1.5kg/袋
• ケース:6袋/cs
• 原産国:スペイン
• 通常価格:\5,640/袋(税別) ※軽減
• チョコレート/その他ブランド チョコレート/ミルクチョコレート

• 販売単位	単価	販売価格
  ユニット(1袋)	\5,640/袋	\5,640(税別)
  ・寸法(幅×奥行×高さ):160mm×70mm×320mm
  入荷待ち(次回入荷未定)
  ケース(6袋)	特価\5,360/袋	\32,160(税別)
  ・寸法(幅×奥行×高さ):130mm×210mm×390mm
  入荷待ち(次回入荷未定)

• 欠品中商品（輸入者欠品、次回入荷未定）
• 当商品は「定貫」
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ショコラトリー・ド・オペラ ミルクチョコレート タネア マダガスカル産カカオ 43% 1.5kgの特徴

Chocolat de couverture TANNEA 43％

仕様

・口に入れた瞬間から広がる結合された力強く新鮮な風味の後、口溶けとともに広がるドライフルーツ味が特徴。直径1センチのコイン型。

ピュアプランテーションシリーズ

単一品種、単一産地のカカオ豆を使用し、それぞれの個性に合わせた焙煎を行い、非常に特徴的で並外れた表現力のある独特な香り。

メーカー・生産者など

CHOCOLATERIE DE L'OPERAショコラトリー・ド・オペラ

・「ショコラトリー・ド・オペラ」はフランスを代表する製菓用のクーベルチュールチョコレートのメーカーです。変化するニーズに対応し、幅広い多種多様なアロマのクーベルチュールを作り、プロフェッショナルな職人から絶大な信頼を集めています。本国フランスのほか世界28カ国に輸出されており、国内外の星付きレストランや、5つ星ホテルがオペラのクーベルチュールを選び、それぞれのチョコレートレシピを開発しています。オペラ社はテロワールに基づいた多種多彩な個性のクーベルチュールを作ることにこだわりを持ち、プロフェッショナルな職人たちに幅広い選択肢を与えることを使命としています。
代々クーベルチュールを作る家庭に生まれ育ったオリヴィエ・ド・ロワジーは「革新的なチョコレートを作る」という野心を抱き、1995年に「ショコラトリー・ド・オペラ」を設立しました。オペラ社は創立時より変わらず、クーベルチュールチョコレートを主力事業とし、プロフェッショナルな職人に向けた商品開発に専念しています。この姿勢は現在でも変わらず、忠実に伝統を守り続けています。