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カボスドール ショコラノワール ガーナ 56% コインタイプ 1kg

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カボスドール ショコラノワール ガーナ 56% コインタイプ 1kg[510130]
定温
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1pk) \1,880/pk \1,880(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):210mm×230mm×40mm
    ケース(15pks) 大特価\1,740/pk \26,100(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):425mm×295mm×285mm
    (予約分は通常3〜4日以内に入荷。)
    [2024年7月19日]以降出荷(参考):予約可能
  • 当商品は「定貫
  • 当商品の基準在庫数「7
  • 当商品は株式会社マームが販売、「株式会社マーム」が出荷します。
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加工食品用表示規格書作成日:2020年10月28日(確認日:2022年06月30日)
■名称 チョコレート
■原材料名 カカオマス・砂糖・ココアバター・乳糖 / レシチン・バニラ香料
■コンタミ注意喚起 工場内で小麦、アーモンドを使用
■保存方法 直射日光、高温多湿、強い臭気を避け、15℃〜23℃で保管(開封後はお早めにお使いください)
■栄養成分 熱量567kcal、たんぱく質10g、脂質35.5g、炭水化物51.8g、食塩相当量0.02g、水分1.0g、灰分1.7g、ナトリウム6mg
■分析単位 100gあたり
■GTIN 8886421512054
■品質保持期間 730日
食品表示情報に関する留意事項

・ここに表示される内容は予告無く変更される場合がございます。最新は商品規格書でご確認ください。
・規格書から転記する場合にはその作成日(もしくは更新日)とデータの登録日が確認日となります。現物の一括ラベルややその他資料を見て転記する場合には実施日を確認日として登録しています。
・マームアラモードでの取り扱うのは、消費者に販売される形態となっているもの以外の加工食品や添加物、及び加工食品の原材料となる生鮮食品など業務用が主です。この為、義務となる表示内容は市販される一般用と異なりますが、安心してご利用いただくため、可能な限り、一般用の食品表示基準の定めところに準じ、記載させて頂いております(詳しくは[食品表示の基本情報])。
・食品区分において、2種類以上の材料を混合したものは加工食品に分類されるため、生鮮食品の材料は(盛り合わせなど一部の例外を除き)基本的に1種類のみ。そのため、生鮮食品に関しては名称で明らかな原材料名を表記することが原則として必要とされません(一部添加物の使用に関しては生鮮食品でも使用が認められるような例外があるため、規格書等でそれが確認できる場合には表記します)。
・原材料内で「/」で区切られる後半は添加物です。添加物は表示免除基準が存在するため、記入されている無いものが完全に無添加であることを意味しません(詳しくは[食品表示の基本情報])。
・GTIN(Global Trade Item Number)とは、「どの事業者の、どの商品か」を表す国際標準の商品識別コード。日本国内においては、JANコード(Japanese Article Number)、海外ではEANコード(European Article Number)と呼ばれている商品識別コードの総称です。一般的に8〜14桁の数字で構成され、最後の1桁はチェックデジットです。
・表示する賞味期限は、製造日からの賞味期間であり、出荷する商品の残存期限を保証するものではございません。詳しくは[賞味期限の管理]から確認ください。


カボスドール ショコラノワール ガーナ 56% コインタイプ 1kgの特徴


程よい苦味と流動性に優れた、使い易さが特徴長のコイン状チョコレート。


仕様

・程よい苦味と流動性に優れた、使い易さが特徴長のコイン状チョコレート

こだわりと特徴

・チョコレートにおける品質の特徴は、6〜7割が、カカオの産地で決まると言われています。世界各国の嗜好に沿った味を開発するには、多種多様なカカオの特徴、味、香りなどの知識が必須です。 西アフリカのカカオは馴染みが深い味わいで、時に、ピーナッツ、バニラ、シナモンのような香りを放ちます。 他方、中南米のカカオは、フローラルやフルーティーな香りを与えるもの、スパイシーな香り、乾燥果実のような香りを放つものなど、生産国により味が異なります。また、マダガスカル産は、フレッシュな果実の香りで酸味が強いものが多い。 そういった豊富な知識を兼ね備えたスペシャリスト達が、高いブレンド技術力を駆使し、マーケットに則した、美味しく低価格のチョコレートを開発しています。
更に、チョコレートのスペシャリスト集団であるアールスト社と、長年洋菓子市場に培ったノウハウを誇るサンエイト貿易が、試行錯誤を重ねて作り上げた、日本市場向けオリジナルレシピ商品です。

メーカー・生産者など

AALSTアールスト社

・アールスト社は、2004年にシンガポールで設立されたチョコレート会社です。同社の企業理念は、ヨーロッパのテクノロジーを駆使したハイクオリティーな商品を、マーケットに適した価格で提供すること。エクアドル、マダガスカル、ヴェネズエラ、ペルー、アイボリーコースト、ガーナ、サントメなど多種多様な豆の特徴を知り尽くしたスペシャリストが、世界各国の嗜好に合わせた、新しいブレンドを開発しています。お客様と一緒に、本物の美味しさをお届けする為に進化し続ける、それがアールスト社のビジョン。その姿勢こそが、短期間で飛躍し、世界30カ国以上で愛され続けている所以です。



AALST〜アールスト社


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