加工食品用表示規格書作成日:2021年12月06日(確認日:2023年01月31日)
イルカ パータグラッセ ノベル ビター/上掛け用ダークチョコレート コイン型 5kgの特徴PATE A GLACER NOBEL BITTER仕様・コーティング用(上掛け)チョコレートです。甘味と苦味のバランスが良いダークチョコレートタイプ。中身の計上は計量しやすいコイン型になっています。45℃以下で湯煎し、溶かしてご使用ください。 メーカー・生産者などircaイルカ・イルカ社は、1919年創業の歴史あるイタリアのチョコレート製品メーカーです。イタリア国内に製品ラボを併設した工場を3つ有し、製菓・製パンにもお使いいただける製品を作っています。現在ではイタリアのみならず、ヨーロッパ諸国をはじめ、世界35カ国でその製品が使われています。
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