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セモア バトンショコラ 44% 500本入り 1.6kg

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セモア バトンショコラ 44% 500本入り 1.6kg[510552]
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1pk) \2,570/pk \2,570(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):324mm×91mm×71mm
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2024年4月3日]以降出荷(参考):予約可能
    ケース(15pks) 特価\2,390/pk \35,850(税別)
    [ヤマト運輸不可]・寸法(幅×奥行×高さ):461mm×331mm×221mm
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2024年4月3日]以降出荷(参考):予約可能
  • 当商品は「定貫
  • 当商品は株式会社マームが販売、「株式会社マーム」が出荷します。
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セモア バトンショコラ 44% 500本入り 1.6kgの特徴


BATONS CHOCOLAT


仕様

・製菓・製パン用の焼き込み用バトンチョコレートです。焼き残りがよく、チョコレート感をしっかり感じられるパンが作れます。クーベルチュールならではのリッチなカカオ感があり、生地への混ぜ込みはもちろん、そのまま食べてもおいしいチョコレートです。

メーカー・生産者など

CEMOI CHOCOLATIER FRANCAISセモア

・フランス最大のチョコレートメーカーであるセモアは、原料であるカカオ豆に強いこだわりを持っています。同社が取り組む「トランスバランス カカオ」は、おいしいチョコレートを継続的にお届けするためのプログラムです。
セモアのチョコレートは、生豆からチョコレートに至るまで一貫生産されており、全ての工程をトレースすることができます。また、契約生産者に対しトレーニングを実施することで、高品質で持続可能なカカオ豆の生産のノウハウを共有し、農園のリハビリテーションにも生産者とともに取り組んでいます。
更には、品質の良いカカオ豆を公正な価格で買い取ることで、契約生産者のモチベーションアップ、生活水準の向上を図っています。


CEMOI〜セモア

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