サン・ミッシェル マドレーヌ クリームブリュレ 18gサイズ 2.45kg(約130個入り)の特徴
Madeleine Creme Brulee
仕様
・マドレーヌ発祥の地、コメルシーの製菓工場で、作られたマドレーヌです。調理法は天板に並べて焼くだけ。コーヒーのお供や、デザートのアイデアに。
規格
1個当たり:長さ 約32mm 幅 約45cm ×高さ 約30mm、重量 18g
オペレーション
@マドレーヌ(冷凍)を天板に並べます。
A190度に温めたオーブンに入れます。
B3分半〜4分半焼成します。
※ご使用のオーブンの機種によって、焼成時間は異なります。
C少し冷ましてから提供してください。
※焼成後は、その日のうちにお召し上がりください。
メーカー・生産者など
StMichel Biscuiterie familialeサン・ミッシェル ビスキュイ
良質の素材、素朴なレシピで愛される焼き菓子の老舗ブランド
・ガレット、ビスケット、マドレーヌなどの焼き菓子の老舗、サン ミシェル ビスキュイ社は1905年にパティシエのジョセフ・グルリエによって設立されました。以降、グルリエ家による家族経営のまま現在に至っています。材料にこだわり、変わらないオリジナルレシピで、フランス国内で作られる同社のお菓子は世界中で愛されており、ゆるぎないブランドの地位を築いています。サン ミシェル ビスキュイ社のロゴであるニワトリは、素材の品質の良さ、田舎の素朴さ、そしてフランスそのものを象徴しています。