ヘイウッド&パジェット バタースコーン プレーン 約35-45g 10個入りの特徴
ENGLISH AUTHENTIC SCONES CHEESE
仕様
・1987年からイギリス、サウスヨークシャー州でスコーンを作り続けている老舗メーカー、HAYWOOD&PADGETT(ヘイウッド&パジェット)の作るイギリス伝統のスコーン。チェダーチーズの味わい深さの中にカイエンペッパーとホワイトペッパーのアクセントを効かせたセイボリータイプ(塩味)のスコーンです。
オーブンで軽く焼き上げると小麦の香りが漂い、サクっと芳ばしい表面の食感とミルキーでふんわり、しっとりとした上品な味わいをお楽しみいただけます。
材料にこだわった本格イギリススコーン
・ヘイウッド&パジェットのスコーンに使用される油脂はもちろんバター100%。そしてしっとりとした濃厚な味わいを実現するためイギリス産のバターミルクを配合しています。プレーンとサルタナレーズンにはコーンウォール地方の濃厚なP.D.O1クロッテッドクリームを更に配合し、しっとりとした食感とリッチな味わいを追求した本場イギリスのこだわりのスコーンです。
オペレーション
・冷凍のままのスコーンを天板に並べ、予熱した180°Cのオーブンで約8分焼成してください。
メーカー・生産者など
HAYWOOD&PADGETTヘイウッド&パジェット
・創業者二人の名前であるヘイウッド&パジェット社は1987年、サウスヨークシャー州の小さな建屋から始まりました。当時はパジェット氏1人で1時間に100個のスコーンを手作業で伸ばし、型抜きをしていましたが、現在では1日に100万個のスコーンを生産するイギリス全土で愛されるスコーンメーカーに成長しました。ヘイウッド氏は現在引退し、現在はパジェット一家により伝統の味が受け継がれています。