加工食品用表示規格書作成日:2021年07月29日(確認日:2022年08月19日)
ル コントワール コロニアル ピメント ドゥ エスプレット A.O.P./エスペレット村産唐辛子 250gの特徴PIMENT D'ESPELETTE AOP仕様・フランス・バスク地方原産の唐辛子。辛味は弱くマイルドで伝統的なバスク料理や、シャトルキュリ、デザートにも使用されています。ソース、スープ、肉、野菜、魚など幅広く使えます。 メーカー・生産者などLe Comptoir Colonialル コントワール コロニアル・トロピカルな果物と野菜を扱っていましたが、2002年からDarcet氏が指揮を執り世界中を回り様々な生産者と関係を築き、 最高品質で貴重なスパイスをフランスのシェフに紹介しました。
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