加工食品用表示規格書作成日:----年--月--日(確認日:2022年01月31日)
ヴィスマラ ピスタチオ入りモルタデッラ ヴィスマリッシマ クラシカ の特徴Mortadella con Pistacchio Vismarissima Classica仕様・ボローニャ地方特産の大型ソーセージ。ピスタチオ入りなので見た目も鮮やか。細挽肉にサイコロ状の脂身を混ぜた腸詰です。 規格・直径:約11〜12p、長さ:約20cm メーカー・生産者などVismaraヴィスマラ・豚肉加工専門の製造メーカーとして、その地位を確実に築きあげたヴィスマラ社は2000年9月、ハム製造メーカーの最大手であり『伝統を尊重しながらも積極的に革新技術を取り入れる』という企業理念を同じくするフェラリーニ社の傘下に加入。以来、フェラリーニ・グループならではのシナジー効果によって、より質の高い生産技術と世界に広がる販売ネットワークを獲得。
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