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AF凍結 フォアグラ ド カナール フレンチAグレード

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AF凍結 フォアグラ ド カナール フレンチAグレード[125065]
冷凍
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AF凍結 フォアグラ ド カナール フレンチAグレードの特徴



アルコール凍結機 S-150W 凍眠によるアルコール凍結

仕様

・ガヴァージュ(強制給餌)により、人工的に肥大化させられたミュラール種鴨の肝臓。特にフォアグラ ド カナールで最適とされるサイズ、及び適切な色合いで日本向けに厳選した商品。雑身がなく、脂質のバランスが良いために調理時に脂の融解が少なく抑えられます。

メーカー・生産者など

Integralインテグラル



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