カートを見る
アイテム/個数:0/0
| 新規会員登録 | パスワードの再設定 ようこそゲスト様 | ログイン |
商品合計額:0円

アルカン 狩猟ジビエ 国内凍結 ペルドロー ルージュ/山ウズラ(赤色) 羽付き

戻る
アルカン 狩猟ジビエ 国内凍結 ペルドロー ルージュ/山ウズラ(赤色) 羽付き[116230]
  • [商品ID:116230]
  • arcane
    アルカン 狩猟ジビエ 国内凍結 ペルドロー ルージュ/山ウズラ(赤色) 羽付き
  • ユニット:約400〜600g/羽
  • ケース:設定なし
  • 原産国:ヨーロッパ
  • 通常価格:\2,900/羽(税別) ※軽減
  • 畜肉類/野禽類
冷凍
カスタマーレビュー(0件)

予約スケジュール144・当商品は取り寄せで、ご予約が必要です。
予約締切日:毎週火・木曜日 AM 9:00 → 出荷予定日:翌々(中一日)営業日以降
※ご予約分に関して、メーカーまたは輸入社で欠品している場合には、新しいロットの入荷日をご案内させていただいております。ただし、ご予約日より30日以内で入荷の見込みが立たない場合、ご注文をキャンセルさせていただくことがあります。

アルカン 狩猟ジビエ 国内凍結 ペルドロー ルージュ/山ウズラ(赤色) 羽付きの特徴


Perdreau Rouge


仕様

・日本名はアカアシイワシャコ。南西ヨーロッパに生息し、各地に移植されている。脚とクチバシが赤いので、ペルドロールージュと言われる。
・肉の香りとコクはペルドローグリーズと比較すると控え目。

狩猟時期

・9月中旬〜12月


ご注意ください!

・狩猟ジビエは、散弾銃を使用し狩りによって集められます。そのため、個体差がありますが、鳥の内部に散弾の球が残っている場合があります。調理の際には、体内に弾が残らないよう十分にご確認ください。



メーカー・生産者など

arcane株式会社アルカン

・日本における西洋料理食材提供のパイオニアとして、世界中から選び抜かれた、才能ある生産者の優れた食材をお届けしております。取り扱いアイテムは多岐にわたり、キャビア、フォアグラ、トリュフをはじめ、フレッシュさとクオリティにこだわった各種料理食材や幅広く揃った製菓材料、そして質の高いドライグロッサリー商品をご提供します。アルカンが選ぶ素晴らしい商品は、それぞれの分野のトップクラスのブランドです。




お客様にはこちらの商品もおすすめです!
アルカン 狩猟ジビエ 国内凍結 ピジョン ラミエール/山鳩 羽付き
アルカン 狩猟ジビエ 国内凍結 ピジョン ラミエール/山鳩 羽付き
¥3050(税別)
イナルカ イタリア産ヴィテッロ ミルクフェッドヴィール プンタ ソットフェーザ/ミルク仔牛いちぼ
イナルカ イタリア産ヴィテッロ ミルクフェッドヴィール プンタ ソットフェーザ/ミルク仔牛いちぼ
¥3280(税別)
チルド かごしま黒豚「さつま」肩ロース
チルド かごしま黒豚「さつま」肩ロース
¥2520(税別)
液体急速凍結 上州牛いちぼ(交雑種)
液体急速凍結 上州牛いちぼ(交雑種)
¥4090(税別)
ヴェルチェッリ フレッシュ イタリア産ヴィテッロ ミルクフェッドヴィール リングア/ミルク仔牛舌(皮付き)
ヴェルチェッリ フレッシュ イタリア産ヴィテッロ ミルクフェッドヴィール リングア/ミルク仔牛舌(皮付き)
¥6940(税別)
液体急速凍結 フォアグラ ド オア フレンチAグレード
液体急速凍結 フォアグラ ド オア フレンチAグレード
¥9120(税別)
若姫牛ゴールド(成長促進剤未使用) 液体急速凍結 ビーフ ストリップロイン ステーキレディー チョイスグレード
若姫牛ゴールド(成長促進剤未使用) 液体急速凍結 ビーフ ストリップロイン ステーキレディー チョイスグレード
¥4760(税別)
シルバーファーン 液体急速凍結 自然育ちの牧草牛フラップミート/放牧ビーフ カイノミ
シルバーファーン 液体急速凍結 自然育ちの牧草牛フラップミート/放牧ビーフ カイノミ
¥3480(税別)