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プランタン 黒トリュフオイル(ひまわり油ベース) 250ml瓶[602030]
定温
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プランタン 黒トリュフオイル(ひまわり油ベース) 250ml瓶の特徴


PREPARATION CULINAIRE A BASE D'HUILE DE TOURESOL & D'AROME TRUFFE NOIRE


仕様

・他の油脂に比べ、比較的香りが弱い「ヒマワリオイルを使用」することにより、トリュフ本来の上品な香りがお楽しみいただけます。
・ジュ ド トリュフを蒸留する事により、純粋なトリュフエキスを取り出し、ヒマワリオイルで包み込んでおります。
・純粋なトリュフエキスを使用しておりますので、熱を加える料理でもその高貴な香りが残ります。


ご注意ください!

・蓋が閉じにくいというお声を良くいただきますが、注ぎ口とキャップの構造上、キャップを上から若干押しながらスクリューをかみ合わせることをイメージして回転させていただくと問題なく閉じることができます。ただし、外国産のこういった資材は国産と比べ作りが粗い部分がありますので、しっかり締めようと強く回すことによりストッパーが働かない場合があります。


メーカー・生産者など

LA MAISON PLANTINプランタン

・プロヴァンスという理想的なロケーション(リシュロンシュ、カルパントラ、そしてヴァルレアス -3つの主要なトリュフ市場の真ん中)に位置し、プランタンは1930年からフレッシュトリュフのみならず、乾燥マッシュルームに特化してきました。80年の経験と、由緒正しきルーツを持つプランタンは、ミシュランで星を獲得している多くのシェフ、高級レストラン、国際的な高級ホテル、世界中のデリカテッセンなどにトリュフを提供しています。


LA MAISON PLANTIN〜プランタン

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