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コピエロ・ジョバンニ ブレザオラ ディ エクイーナ/馬肉の生ハム

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コピエロ・ジョバンニ ブレザオラ ディ エクイーナ/馬肉の生ハム[130096]
冷蔵
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1本) \5,980/kg 約\7,475(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):200mm×95mm×80mm
    2点の在庫(予約分は通常3〜4日以内に入荷。)
    [2019年9月30日]以降出荷(参考):予約可能
  • 当商品は「不定貫(商品の重量により価格を計算します)
  • 当商品は株式会社マームが販売、「株式会社マーム」が出荷します。
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コピエロ・ジョバンニ ブレザオラ ディ エクイーナ/馬肉の生ハムの特徴


Bresaola Equina


仕様

・厳選された馬肉を、職人の丁寧な仕事、伝統的に受け継がれるノウハウ、そして最先端技術を結集しブレザオラに仕上げました。使用される材料は、馬肉と塩、そして9種類(にんにく、黒胡椒、スターアニス、ローズマリー、パプリカ、クローブ、コリアンダー、ねずの実、月桂樹)の香辛料。ローマ帝国時代より続く馬肉の加工に、オリエンタルな香辛料が融合し、現在親しまれるブレザオラの味わいが誕生しています。

メーカー・生産者など

Coppiello Giovanni,コピエロ・ジョバンニ

・。


Coppiello Giovanni〜コピエロ・ジョバンニ


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