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商品詳細説明
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[代替品]ベロール 冷凍キノコミックス 1kg[340538]
冷凍
  • 販売単位 単価 販売価格
    ユニット(1pk) \4,200/kg \4,200(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):450mm×350mm×70mm
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2024年4月23日]以降出荷(参考):予約可能
    ケース(8pks) 大特価\3,920/kg \31,360(税別)
    ・寸法(幅×奥行×高さ):450mm×300mm×240mm
    (予約スケジュールをご確認ください。)
    [2024年4月23日]以降出荷(参考):予約可能
  • 当商品は「定貫
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ベロール 冷凍キノコミックス 1kgの特徴


Melange de champignons


仕様

・ヤマドリタケ(セップ)、アンズタケ(ジロール)、オオズキンカブリタケ(ヴェルプ)、シバフタケ(ムースロン)をミックスしました。

冷凍きのこ調理の基本

1少量の塩を入れ、軽く沸騰させたお湯に冷凍きのこを入れ約3〜5分間ボイルする。
2セップやトランペットは、一度冷水で冷ましてキッチンペーパーで余分な水分を取る。ジロルはお湯から上げてしっかり水切りをし、キッチンペーパーで余分な水分を取る。
3熱したフライパン(油はひかない)にキノコを入れ、中火でキノコの水分を飛ばす。
4しっかりと水分を飛ばし、軽く焼き色が付いたらバターを入れ、味を調える。

メーカー・生産者など

Bellorr


Bellorr

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