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[ケース販売]カシャロ チョコレート ガナッシュ ジャンジョンブル 20粒入り

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[ケース販売]カシャロ チョコレート ガナッシュ ジャンジョンブル 20粒入り[519507]
冷凍
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カシャロ チョコレート ガナッシュ ジャンジョンブル 20粒入りの特徴


CACHALOT CHOCOLAT Ganache Gingembre


仕様

・ピリッとしたジンジャーの心地よい刺激とパイナップルのフルーティーな余韻が続く繊細な 一品です。程よいスパイスと柔らかな甘みのハーモニーをお楽しみいただけます。


 チョコレート「カシャロ」 ボンボンショコラ(ガナッシュ) チョコレート「カシャロ」 ボンボンショコラ(プラリネ)  チョコレート「カシャロ」 ボンボンショコラ(モールド) チョコレート「カシャロ」 コンフィズリーショコラテ
ボンボンショコラ(ガナッシュ)素材を活かした滑らかで口どけの良いガナッシュをボンボンショコラに仕上げました。 ボンボンショコラ(プラリネ)ナッツ本来の風味を活かしたプラリネを使用し、味わい深いボンボンショコラに仕上げました。 ボンボンショコラ(モールド)チョコレートと相性の良い素材をモールド(型)に閉じ込めた風味豊かなボンボンショコラです。鮮やかな色彩も特徴です。 コンフィズリーショコラテ素材の食感と風味をそのまま味わっていただけるよう拘って丁寧に仕上げています。

保存方法

・解凍後の最適な保存条件は、16〜18℃、湿度55〜60%です。


ご注意ください!

・保存温度が高く、冷え固まった際にチョコレートの表面に油脂分が浮き出すことがございます。(ファットブルーム現象)
・開封時の温度差が大きい場合(概ね8℃)、チョコレートの表面に結露が発生し白くなる原因になります。(シュガーブルーム現象)


メーカー・生産者など

N&F日仏商事株式会社

・1969年、本物のフランスパンを、パリのバゲットを日本で再現するために集まったパイオニア達。それが始まりでした。それ以来、本物のフランス文化を『食』を通じて日本へ紹介するために活躍しています。フランスを訪れた多くの人々が感じる“豊かな大地”“豊な営み”“豊かな時間の流れ”の『感動』を日本でも再現したい、日本でも同じように体感できるような暮らしを提供したい。それが我々日仏商事の仕事です。


記憶に残したい一粒。カシャロは。皆様の記憶に残る美味しさを追求します。ヨーロッパをはじめ、厳選された材料を使い、口溶けと風味にこだわった手作業を重ねています。みなさまの味覚に響く美味しさを求めて
職人に認められる製品づくりを目指して。カシャロのチョコレートを選んでいただくには職人の皆様に認められる品質でなければなりません。その為、神戸のファクトリーでは本場フランスのショコラトリーで使われる機械と最高の材料を使用し、職人の手で一粒一粒丁寧に製造しております

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