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[ケース販売]アルカン フルーツホール フリュイ ルージュ 1kg

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[ケース販売]アルカン フルーツホール フリュイ ルージュ 1kg[320436]
冷凍
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アルカン フルーツホール フリュイ ルージュ 1kgの特徴


Melange Fruits Rouges


仕様

・赤色のベリー系フルーツ(フレーズ、グリオット、グロゼイユ、ミュール、フランボワーズ、ミルティーユ)をバランス良くミックスしました。
アルカンブランドの冷凍フルーツホールはすべて「クール・ソヴァージュ」セレクションとなっております。特に厳選した原料を用い、厳しい基準に従って作られております。また、冷凍方法はIQF方式を採用。これにより冷凍時間も短いので解凍による鮮度低下がなく、果実がかたまって凍ってしまうこともありません。

メーカー・生産者など

arcane株式会社アルカン

・日本における西洋料理食材提供のパイオニアとして、世界中から選び抜かれた、才能ある生産者の優れた食材をお届けしております。取り扱いアイテムは多岐にわたり、キャビア、フォアグラ、トリュフをはじめ、フレッシュさとクオリティにこだわった各種料理食材や幅広く揃った製菓材料、そして質の高いドライグロッサリー商品をご提供します。アルカンが選ぶ素晴らしい商品は、それぞれの分野のトップクラスのブランドです。




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